まるは食堂 訳あり エビフライ8本 おまかせ 魚フライ セット 6~10切れ

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「弊社、株式会社まるは・まるは食堂」と「まるは本館」は別の会社です。
まるは本館の返礼品をお選びのご寄付は、弊社の【クラウドファンディング】の対象外となります。
また、返礼品そのものも異なりますので、ご確認のうえ、お選びくださいませ。
(まるは本館のお食事券は弊社ではご利用できません)
(エビフライは味・海老など異なります)

年間提供本数100万本以上!
秘伝の出汁、秘伝の製法、代々受け継がれてきた伝統の逸品「エビフライ」。
コチラの返礼品の「エビフライ」は、訳あって、店頭でお出しするサイズには満たない
規格外の小さめの海老を使用しておりますが・・・
まるは食堂でお出ししているそのままの味♪♪
訳ありと言いつつも、食べ応え抜群!!
おうちで揚げて、アツアツプリプリ!!
また、セットの魚フライは、エビフライと同じ、秘伝の出汁を使用した逸品です。
魚は、当館の仕入れ担当が厳選!!季節毎に、おすすめの魚をご用意いたします。
おうちで揚げて、アツアツプリプリ!!
まるは食堂伝統の味を、是非、ご賞味ください。

■海老のサイズは一般的には特大サイズ
海老のサイズは、弊社では、通常のエビフライとしてはご提供していない小さめのサイズですが、一般的には、特大として提供されているサイズです。
衣を付けて、約15～17cm程ございます。
太さは、弊社の通常のエビフライと、ほとんど変わりませんので、食べ応え抜群です。

■魚はおまかせ!!
キス・タイ・マダカ・イシモチ・黒ダイ・シイラ・アジ・コショウダイから、いずれかをご用意。
キス・アジの気になる骨は、丁寧に抜いて、下処理。
マダカ・イシモチ・黒ダイ・シイラ・アジ・コショウダイは、骨のない身の部位を使用。
骨を気にせず、お召し上がりいただけます。

■海老は控えめに伸ばし薄衣
海老は揚げた際に丸まらないように控えめに伸ばし、衣は薄めに付けているため、当店のエビフライは、尻尾から頭に向かって太くなっています。
原材料の海老も、本来、尻尾から頭に向かって太くなっているため、尻尾と頭の太さが変わらないエビフライは、伸ばし過ぎか、衣が厚過ぎの場合が多いようです。(弊社料理人談)

■同梱のパン粉は・・・
お送りするパックには、エビフライの衣に使用したパン粉を多めに同梱しております。
コチラは、緩衝材替わりにもなっておりますが、調理する際にも重要です。
解凍したエビフライは、水分が出て、衣が緩くなりがちです。
同梱したパン粉と一緒に軽く握って形を整えると、きれいに揚げられます。

■生産者の声
「エビフライ」「魚フライ」は、私共、まるは食堂の料理人が、丁寧に衣付けしております。
できるだけ店頭と同じ状態で、お召し上がりいただくため、瞬間冷凍して、みなさまのお手元にお届けさせていただきます。
お礼品に同梱の「美味しい揚げ方」には、調理のコツも掲載させていただいております。
是非、おうちでも、美味しく調理してください。

■お礼品の内容について
・まるは食堂の『訳あり』エビフライ[8本]
　　加工地:愛知県南知多町
　　賞味期限:発送日から60日
・まるは食堂の『おまかせ』魚フライ[約6～10切れ程　※魚種・サイズによって異なります。]
　　加工地:愛知県南知多町
　　賞味期限:発送日から60日


■原材料・成分
エビフライ:えび、卵、パン粉、小麦粉、塩、こしょう、配合調味料、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に、乳・大豆を含む
魚フライ:魚(キス・タイ・マダカ・イシモチ・黒ダイ・シイラ・アジ・コショウダイからいずれか)、卵、パン粉、小麦粉、塩、こしょう、配合調味料、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に、乳・大豆を含む


■注意事項/その他
●画像はイメージです。
●エビフライは、訳ありのため、サイズは不揃いになります。
●魚フライは、弊社のおまかせのため、種類はお選びいただけません。
●到着後は、スグに、冷凍庫で、保管してください。
※箱から、エビフライ・魚フライの入ったパックを取り出し、冷凍庫へ入れてください。
※ご家庭での冷凍保存は、できるだけ、温度変化の影響を受けないようにするために、冷凍室の奥などへ置くことをお勧めします。
●調理方法は、お礼品に添付の「美味しい揚げ方」をご確認ください。
※エビフライは、小さめといっても、約15～17cm程ございますので、揚げる際には、十分なサイズの調理器具をご用意ください。

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