秋田県八峰町

受賞記念オイル漬け3種ギフトセット（100g×各1個）秋田八峰町いぶりがっこ漬物燻製オイル漬けおつまみ

寄附金額: 13,000

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★秋田伝統のいぶりがっこをオイル漬けにしました。
★様々なアレンジ可能なタプナード
★ウイスキーに合ううまみチーズのオイル漬け

【いぶりがっことチーズのオイル漬】
2020年buyer’s roomにて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞
秋田が誇る「いぶりがっこ」を、チーズとともにオイル漬けにしました。いぶりがっこ独特の香りと、旨味を増したチーズは白ワインが進みます！
【とろっとうまみ椎茸タプナード】
・「第2回パンのおとも選手権」（2024年実施）にて「最高金賞」を受賞しました！
・国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用されました！（2020年9月～12月東南アジア路線ほか）
秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。
【ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞】
ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感で食べ応え抜群。
秋田の魚醤「しょっつる」と、燻製のチカラでうまみたっぷりの味わいに。ウイスキーなどに合わせてどうぞ。

■ 秋田県八峰町 ■

秋田八峰町いぶりがっこ漬物燻製オイル漬けカナッペおつまみ調味料ごはんウイスキーホームパーティー

カテゴリ	加工食品缶詰・瓶詰
容量	■名称：3種ギフトセット（いぶりがっことチーズのオイル漬、とろっとうまみ椎茸タプナード、ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ） ■内容量：100g×3種 ■原材料：［いぶりがっことチーズのオイル漬］たくあん漬（秋田県製造）、食用オリーブ油、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる、塩麹、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース［椎茸タプナード］椎茸（秋田県産）、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、黒胡椒／pH調整剤［燻製＆ナッツ］食用オリーブ油（スペイン製造）、プロセスチーズ、アーモンド、しょっつる、にんにく、黒胡椒、唐辛子／乳化剤、セルロース ■栄養成分：［いぶりがっことチーズのオイル漬］エネルギー446kcal、たんぱく質6.6g、脂質39.5g、炭水化物15.9g、食塩相当量2.9g［椎茸タプナード］エネルギー160kcal、たんぱく質3.4g、脂質12.5g、炭水化物8.5g、食塩相当量4.0g［燻製＆ナッツ］エネルギー617kcal、たんぱく質14.2g、脂質60.5g、炭水化物4.2g、食塩相当量2.1g ■商品コード：B0CY7NN4Y8 ■原産地：秋田県湯沢市ほか ■加工地・製造地：秋田県にかほ市 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限：製造日から180日または270日 ■提供元：株式会社ノルテカルタ ■アレルギー：乳成分、アーモンド ■注意事項： ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■地場産品に該当する理由：パッケージデザインの考案などの企画立案、試作及び分量調整などにおける商品開発のほか、梱包や出荷なども区域内にある自社で行っている（告示第5条第3号に該当）
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