【越前釜めし２種セット】ふくい五目・若狭牛と九頭竜舞茸 [A-201001] / 釜めし 五目 福井 牛 若狭牛 ブランド牛 黒毛和牛 マイタケ 舞茸 窯 冷凍 おかま エビ

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「ふくい五目釜めし」
福井県ブランド魚に認定される「敦賀真鯛」をはじめ、福井県沖で獲れるぷりぷりの甘えび、“幻のきのこ”と呼ばれる九頭竜舞茸を使用。さらに、福井の家庭で親しまれる『里芋の煮っころがし』や『厚揚げの煮たの』を具材に加え、福井の海の幸と山の幸を贅沢に盛り込んだ一品となっています。
多彩な具材が織りなす豊かな味わいは、福井の自然の恵みそのもの。口に運ぶごとに違った美味しさを感じられる、まさに福井の五目釜めしです。

「若狭牛と九頭竜舞茸釜めし」
福井が誇る高級ブランド牛「若狭牛」のA5ランクを使用。柔らかくきめ細かな肉質と、豊かな旨みを持つ若狭牛は、全国的にも評価の高い逸品です。
そこに香り高く旨み豊かな黒まいたけ「九頭竜舞茸」を合わせ、ほんのり甘めの特製出汁で炊き上げました。ジューシーなお肉と香り豊かなきのこが調和し、口いっぱいに広がる味わいは格別です。贅沢で満足感のある釜めしをぜひご堪能ください。

ご家庭での調理はとても簡単。釜めしは1個でお茶碗約2杯分のボリュームがあり、冷凍のまま容器ごと電子レンジ(500W)で約5分加熱するだけで、出来立ての味を手軽にお楽しみいただけます。
忙しい日々の食卓や特別な日の一品としても大活躍。さらに専用のしゃもじを付属しているため、そのまま食卓に並べることができます。本格的な陶器の釜が、まるでお店のような雰囲気を演出し、食卓を華やかに彩ります。
福井の美味と職人の技、そして創業から100年以上受け継がれてきた想いを込めた釜めしは、日常を少し贅沢に彩り、一口ごとに福井の旨みを堪能できる逸品です。ぜひご賞味ください。

【調理方法・注意事項】
調理は冷凍状態のまま電子レンジ(500ｗ)で約5分間加熱してください。
保管は必ず冷凍庫でお願いします。
釜めしの容器は陶器製のため、割れないよう取り扱いにご注意ください。
加熱後は当日中にできるだけ早くお召し上がりください。

提供：加畑水産

地場産品に該当する理由：区域内で、加工を行うことで、本工程による付加価値が返礼品の価値の大半を占めているため。

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