【定期便 3回】土佐のごちそう 海のめぐみ 海鮮 秋冬便 藁焼き 鰹たたき 一夜干し 干物 漬け丼

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【受付期間】～2026年9月10日
【配送期間】　2026年7月～12月(受付の翌月から3ヶ月連続)

黒潮が育む豊かな漁場で揚がった新鮮な魚を、土佐の伝統の技で丁寧に仕上げた海の恵みの定期便です。
秋冬限定、受付の翌月から3か月連続でお届けします。(2026年6月までの受付は7月から配送いたします。)


●1回目 土佐藁焼きかつおたたき1節 約400g＋手もみ天日塩「美味海」1袋
高知県大月町近海で水揚げされた鰹を厳選し、鮮度の高いうちに藁で香ばしく炙り上げました。
土佐の味わいを引き立てる手揉み天日塩『美味海』(うまみ)も添えてお届けします。

●2回目 こだわりの一夜干しセット 5～6枚
一夜干しには、自然の恵みである天日塩を使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。
解凍して焼くだけなので、いつでも手軽に楽しめるのも魅力。

●3回目 真鯛の漬け丼の素 100g×3P
高知県大月町の中でも、とくに有名な観光地として知られる柏島で養殖された真鯛を使用。
ふんわりとした身と、口の中で広がる豊かな味わいを生かすために、水揚げした真鯛をすぐに処理、1尾ずつ丁寧に捌いた後、人気の手作り特製ダレに漬け込んでいます。


●観光客に人気の「谷鮮魚食堂」がお届け
2023年にオープンした「谷鮮魚食堂」。
近海で水揚げされた鮮魚を仕入れ、お店で捌いた新鮮な刺身や、生のカツオをお店の前で豪快に藁焼きにした、高知名物「鰹の藁焼きタタキ」、鯛丼などを提供しています。

●熟練の目利きと店内加工で味が決まる！
市場で仕入れた魚は、その日のうちに店舗にて丁寧に下処理。
鮮度を逃さぬよう、スピードと技術を両立させながら、最適な状態へと整えます。
経験を積んだ職人の目と技が、素材のポテンシャルを最大限に引き出します。

海と人の恵みが織りなす、土佐ならではの味わいを、この秋冬限定の特別な定期便でぜひご堪能ください。
大切な方への贈り物にも、ご自身へのご褒美にも。心に残る海のごちそうをお届けします。

■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※今年度の寄付は12月31日までとなります。12月31日23:59に支払手続をされても、支払い完了が1月1日0:00を過ぎると翌年の寄付となります。余裕を持ったお手続きをお願い致します。
※画像はイメージです。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。
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