ジビエ缶詰 大槌鹿のシチュー＆キーマカレー 各1個セット 鹿肉 缶詰

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■大槌鹿のコク旨シチュー缶
トマトベースのソースに味噌を加えてコクのある和風シチューに仕上がっています。味噌は、同じく岩手県三陸の陸前高田市、創業1807年の八木澤商店の無添加麹味噌を使用。老舗醸造蔵八木澤商店のまろやかな味わいの味噌が、大槌鹿の旨みをより一層引き立てています。ほろっとほどけるような食感も同時にお楽しみください。

■大槌鹿のキーマカレー缶
柔らかく旨味あふれる大槌鹿を挽肉にして、化学肥料不使用で育てた岩手県陸前高田の三陸ジンジャーを加えて仕上げたスパイシーなキーマカレーです。鹿肉の旨味だけでなく、爽やかなスパイスの香り、ふんわりと甘いココナッツの香り、ジンジャーとガーリックの香りと、それぞれの素材が引き立つように仕上げました!爽やかな味わいを是非お楽しみください。

■大槌鹿(おおづちしか)について
広葉樹の森が多い大槌の山で育った大槌鹿は、肉質が柔らかく旨味があり、高品質なジビエ肉として高く評価されています。捕獲できる頭数に制限がある中で、肉質にこだわり続けるMOMIJIが定めた厳しい基準をクリアした大槌鹿のみ使用しています。

【提供元】タイム缶詰

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