奄美じょうひ餅 詰合せ A195-001 餅菓子 菓子 和菓子

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奄美の黒糖やたんかんを使用した奄美じょうひ餅・奄美たんかん餅の8袋セットです。

＜奄美じょうひ餅＞
奄美大島では古くからお祝いの席などにじょうひ餅が使用されております。
古くは江戸時代の島津藩の殿様に献上品として届けたところ、大変喜ばれ美味しく召し上がり、「上品な味がする」とのお言葉を頂戴し、「上品な餅」の語源から『じょうひ餅』とされたと伝えられております。
本品は奄美大島の広大な自然を背景に、サトウキビ畑から作られる純黒糖のみをふんだんに使用し、国内産もち米と水飴で丹念に練り上げられた”黒糖餅”です。

＜奄美たんかん餅＞
たんかんはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種の一種といわれる奄美特産の柑橘類です。
奄美大島の大自然の風土で育てたビタミン豊富なたんかん果汁、果肉を使用し風味豊かなじょうひ餅に仕上げました。

【地場産品基準】
市内店舗において製造・加工・包装・出荷（告示第5条第3号に該当）

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