アカシアはちみつ　200g3本

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信州の初夏を告げる、長野市産アカシアはちみつの３本セット。 毎年５月、信濃川（千曲川）沿いを白く染めるアカシアの花から、ミツバチたちが一生懸命に集めた貴重なはちみつです。
アカシア蜜は、澄んだ黄金色とクセのない上品な甘さが特徴。すっきりとした味わいで、紅茶やヨーグルト、トースト、料理やお菓子づくりにもよく合います。結晶しにくく、なめらかな口あたりが長く楽しめるのも魅力です。 信州の自然とミツバチの働きが生んだ、やさしく洗練された味わいをお届けします。

～牧野果樹園について～
長野市・川中島平で大正時代から約100年、４代にわたって続く果樹園です。 信濃川（千曲川）と犀川が出会うこの土地は、昼夜の寒暖差が大きく、果樹や花々が元気に育つ自然豊かな地域。果樹づくりと養蜂をともに行い、ミツバチたちが果樹の受粉を手伝いながら集めたはちみつをお届けしています。

～栽培へのこだわり～
果樹園では、ミツバチの蜜源となるクローバーなどのマメ科の草花を畑に育て、草とともに果樹を育てる方法を取り入れています。これらの草花が土の栄養を補い、ふかふかの土をつくってくれるため、化学肥料を極力頼らずに果樹を健康に育てることができます。さらに、きのこの廃菌床などの肥料を活用し、環境にやさしい土づくりを続けています。 こうした自然の循環の中で、果樹もミツバチも健やかに育っています。 信州の四季、花の香り、そしてミツバチの働きをそのまま瓶に閉じ込めました。 自然と共に歩む果樹園のはちみつを、ぜひお楽しみください。

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