和牛ハンバーグ （冷凍生）6個 1380g(約230g×6個) SMAW012

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【商品詳細】
国産牛使用！自家製ハンバーグ焼肉屋が選び抜いた牛肉を使用しているので肉好きにはたまらない絶品！
店舗では子供から大人の方まで人気の商品！

【冷凍生ハンバーグの調理方法】
①フライパンを温める
フライパンを中火より少し弱め。油を薄くひき、うっすら温まる程度でOK。
②冷凍のまま置く
解凍せずに、そのままフライパンへ。置いたら触らない。
※冷凍のままの方が
・肉汁が逃げない。
・形が崩れない。
・中がジューシー。
③フタをして蒸し焼き（ここがポイント）
フタをする。弱め中火で７～８分。
フタ＝オーブン代わり、中までじっくり火が入る。
④裏返す（１回だけ）
焼き色がついたら一度だけ裏返す。またフタをして弱火で５～６分。
④仕上げ
フタを外し、中火で表面だけ30秒焼く。「冷凍感ゼロ」になります。焼けたか不安な方へ（簡単チェック）
竹串OR爪楊枝で中心を刺す。
⇒透明な肉汁＝OK
⇒赤い汁＝１分追加
ソースは「焼いた後」が正解。
同じフライパンにバター少し、醤油＋みりんOR赤ワイン少し
⇒10秒温めてハンバーグにかける。これだけでレストラン味。
まとめ（気をすけるポイントは３つ）
1⃣冷凍のまま
2⃣フタして弱め中火
3⃣押さない

【保存方法】
商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。

【消費・賞味・有効期限】
製造日より30日間

【アレルギー】
卵、乳、小麦、牛肉

【注意事項】
商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。
※画像はイメージです。

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