茄子 ジャム 200g 2個 セット [海洋館 宮城県 気仙沼市 20565791]

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◆その常識、くつがえします。甘くてとろける魔法の体験を食卓へ
「えっ、ナスがジャムに？」
そんな驚きの声が聞こえてきそうな、当地域自慢の「なすジャム」をお届けします。

一口食べれば、きっとその想像を超える美味しさに再び驚くはず。
ナスの青臭さはなく、まるでフルーツのように濃厚で優しい甘さが口いっぱいに広がります。
コトコトと時間をかけて丁寧に煮詰めることで、ナスが本来持っている甘みと旨みを最大限に引き出しました。
とろりとした食感と、美しい紫紺の色合いも自慢です。

◆自家菜園だから作れた、こだわりの味
原料となるナスは、豊かな土壌と、太陽の光をたっぷり浴びて育った瑞々しいナスだけを厳選して使用しています。
採れたての新鮮なナスを、一つひとつ手作業で丁寧に加工。
素材本来の味わいを大切にした、素朴で贅沢なジャムに仕上げました。

◆楽しみ方いろいろ。毎日の食卓に新しい発見を
パンやヨーグルトはもちろん、その使い道はアイデア次第で無限に広がります。

パンやヨーグルト、アイスクリームに添えて、、定番の食べ方。
いつもの朝食やデザートがワンランクアップします。

クリームチーズやリコッタチーズと合わせて
クラッカーに乗せれば、簡単でおしゃれなオードブルに。
ワインのお供にもぴったりです。

お肉料理のソースとして
豚肉のソテーやローストポークに添えると、甘みとコクが加わり、お肉の旨みを引き立てます。

炭酸水で割って、オリジナルドリンクに
爽やかな「なすソーダ」としてもお楽しみいただけます。

◆生産者の想い
丹精込めて育てた自慢のナスを、もっと多くの人に、もっと新しい形で味わってもらいたい。
そんな想いからこのジャムは生まれました。
畑からの恵みが詰まった手作りの味を、ぜひご賞味ください。

■有限会社海洋館とは？
海洋館は、昭和10年に気仙沼市の玄関口、大谷海岸のほど近くに旅館として創業しました。
以来、宴会や婚礼、レストラン、仕出し、お弁当販売、そして近年ではオンラインでの食品販売まで、多彩な形で「食のおもてなし」を続けております。

お客様からは「料理が美味しい宿」として高い評価をいただいており、私たちの料理をより多くの方に届けたいという想いから、ふるさと納税の返礼品として人気の品々をご提供しています。
また、創業当初より自家菜園で野菜を育て、お客様に旬の味をお届けしてきました。
東日本大震災では建物も自家菜園も津波によって被害を受けましたが、多くのボランティアの方々の支えにより、再び営業を再開することができました。
現在も、料理の際に出る野菜くずや食材の切れ端などを用いて、自家製の堆肥を一から手づくりするなど、持続可能な社会の実現に向けた取り組みにも力を入れています。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。


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