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紀州南高梅使用 こんぶ風味梅干 1.5kg（和歌山県産）
...寄附金額：12,000
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【こんぶ風味梅】
すっぱさ・・・・★★☆☆☆
しょっぱさ・・・★★☆☆☆
甘さ・・・・・・★★★★☆
【紀州南高梅について】
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
【美味しい梅干が出来るまで】
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3～4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。
【紀州南高梅 こんぶ風味梅】
・紀州南高梅 こんぶ風味梅(塩分8%)10kg 寄附金額 80,000円
・紀州南高梅 こんぶ風味梅(塩分8%)2.0kg 寄附金額 20,000円
・紀州南高梅 こんぶ風味梅(塩分8%)1.5kg 寄附金額 12,000円
・紀州南高梅 こんぶ風味梅(塩分8%)1.0kg 寄附金額 10,000円
＊寄附金額に応じた商品をご用意させて頂いております。
【いなみの里梅園】
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞。「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
※5枚目の画像は生産者と販売者の画像になります。
手にもっている画像に関しては「はちみつ梅1.5kg」の商品となります。
※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です。
【お知らせ】
原材料の高騰のため2021年1月20日より寄附金額を変更しておりましたが、今年度梅が豊作だったため、2021年12月1日より寄附金額を元の金額に変更しております。
消費期限：180日
保存方法：直射日光を避けて低湿度で保存してください。また、開封後は冷蔵庫にて保存してください。
事業者：MARUNI株式会社
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 1.5kg |
|
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.5
（全2件のレビュー）
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リピート購入です。味はもちろんですが、他の自治体よりも量が多いので満足しております。単品で食べても、おにぎり、お茶漬けでもよし。私は主に焼酎の梅干し割用として頂いております。
配送時期が読めないので ... 続きを読む2023年04月04日 東京都在住
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非常に食べやすい。適度な酸味とまろやかさが相まって、果肉もやわらなく、それに大きいし、絶品です。量も多いですが、１食に一人１個、って感じで食べてしまうので、家族全員で食べると、あっという間になくなって ... 続きを読む
2022年09月23日 兵庫県在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
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2022年12月23日 12時45分 東京都在住
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2022年08月19日 22時02分 東京都在住
