精米【5kg】 令和7年産 ゆうだい21 特別栽培米 【みのり農園】(7-99)

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■特別栽培米 『奥信濃の棚田米 実の里』　品種：ゆうだい21について

令和7年度 飯山市食味コンクール飯山のおいしいお米にて「優秀賞」を受賞いたしました。
食味は粘り、もちもちとした食感があり、甘みと硬さも適度にあるため食べ応えがある美味い品種と聞いていました。
それを山々が浄化してくれた清らかな「涌井の泉」の水で育てたら…と考え、今回初めて耕作したところ、入賞できるレベルのお米になりました！
「ゆうだい21」は、1990年に宇都宮大学の前田忠信名誉教授が農場内で見つけた、ひときわ大きく育った奇跡の1株から、20年の年月をかけ良質な株を根気強く選抜、育成し、2010年に品種登録された比較的新しい品種です。

ぜひ一度ご賞味ください。


■『水の蔵　みのり農園』について
飯山市は積雪が2mを超す豪雪地帯です。
山沿いにある当園の周辺はさらに雪が積もります。
豪雪地だからこそ冬場の圃場の土はその雪の下で休眠し春を待ちます。
雪解け水は地下に溜まり、十数年をかけミネラル豊富な湧水になります。

当園の圃場は、その新鮮で冷たい自然の養分が詰まった水を一番に使える環境でお米を作っています。

■こだわりの栽培方法
農薬、化学肥料を通常使用量より50％以上減らして栽培された「特別栽培米」です。
長野県の「信州の環境にやさしい農産物」の認証を受けています。



■賞味期限
お米は生鮮食品です。お受け取り後1か月程度でお召し上がりください。

■保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存いただくと、鮮度が保持されやすくなります。
冷蔵保存が難しい場合は、温度・湿度の低い暗い風通しの良い場所で保存をお願いします。

■申込期日
2026年7月30日までの予定
※受付予定数に達した際は、受付終了とさせていただきます。


・画像はイメージです。
・予告なくパッケージが変更になる場合がございます。
・こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
・分割発送はできません。

(提供事業者:水の蔵 みのり農園)

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