木島平村産 にじのきらめき 約10kg

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信州の豪雪が育む、次世代のおいしさ。
木島平村産「にじのきらめき」

米の優良産地・木島平村から届く新品種

長野県・木島平村は米のオリンピックといわれる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で通算10回金賞を受賞した産地（団体）に与えられる「World Rice Award Gold 10（ワールドライスアワードゴールド10）」に認定され、優良米産地としての地位を確立した、全国屈指の米どころです。

清らかな雪解け水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌がそろった理想の環境で育つお米は、豊かな甘みと深い旨み、そして香り高さが際立ち、多くのご家庭・飲食店から高い評価を得ています。

その木島平村が自信をもってお届けする注目の新品種が「にじのきらめき」です。

■ にじのきらめき ── 3つの魅力

① コシヒカリに並ぶ、極上の食味
農研機構が2018年に育成した「にじのきらめき」は、コシヒカリと同等の食味評価を獲得。
なめらかな口当たりとしっかりした旨みが特徴です。

② 大粒で美しい炊き上がり
名前の通り、ツヤのある美しい炊き上がりが魅力。粒が大きくふっくらと炊けるため、一口ごとに満足感があります。

③ 冷めてもおいしい
もっちりとした食感と甘みは、冷めても損なわれにくく、お弁当やおにぎりにもぴったり。毎日の食卓で活躍します。

■ こんな方におすすめ

・ 毎日食べるお米だからこそ、おいしさにこだわりたい方
・ コシヒカリ以外の新しいお米を試してみたい方
・ お弁当やおにぎりなど、冷めてもおいしいお米をお探しの方

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