福井県小浜市

ケールチップス CafeSeasons 手作り国産ケール使用カシューナッツとスパイス仕立て / ヘルシーおやつプラントベースおつまみ小浜市 / Cafe Seasons[BFCC011]

寄附金額: 15,000

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【STORY】
このケールチップスは、もともとCafe Seasonsの店内でジェノベーゼに添えて提供していたことから生まれました。
その珍しさとおいしさからお客様の間で話題となり、店頭販売をスタート。ふるさと納税の返礼品としても展開することになりました。

使用しているのは、全国の農家さんから仕入れた新鮮なケール。
カシューナッツやスパイスで作った特製ペーストに絡め、24時間じっくり乾燥させて仕上げています。

ケールは青汁の原料としても知られ、古代ギリシャでは紀元前600年以前から食べられていたと言われるほど歴史のある野菜。栄養価が高く寒さにも強いことから、古代ローマでは「野菜の王様」として重宝されてきました。

Cafe Seasonsのケールチップスは油で揚げずに乾燥させる製法で作っているため、ケールの栄養をできるだけ損なわず、チップスのような軽やかな食感に仕上げています。

ひとくち食べると、植物性なのにチーズのようなコクのある味わい。
見た目とは裏腹にジャンキーでクセになるおいしさで、ついつい手が止まらなくなるスナックです。

・そのままおやつに
・お酒のおつまみに
・砕いて栄養たっぷりのふりかけとして
・サラダやパスタのトッピングに

日常の食卓にケールの栄養とおいしさをプラスして、ぜひお楽しみください。

【開発者】
菜食料理研究家・Cafe Seasonsオーナーシェフ NAOYA
都内ヴィーガンレストランでメニュー開発に携わり、雑誌「veggy」ではレシピ提案を担当。
海外で学んだプラントベースの知識を活かし、福井県に移住後も「地場産×旅×プラントベース」をテーマに独創的な商品を生み出しています。

【賞味期限】
製造日より60日

【アレルゲン】
カシューナッツ

※原材料には使用しておりませんが、食材の製造工場内で意図しない混入（コンタミネーション）が生じる可能性があります。

【地場産品基準該当理由】
ケールチップス製造において、ケールの洗浄、ちぎり、マリネ液、乾燥、パッケージのすべての工程を行っている。

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カテゴリ	お菓子・スイーツスナック・駄菓子
容量	■お礼品の内容についてケールチップスオリジナル　6個／30g ※ひと口大にカットしてあります ■原材料ケール(国産)、カシューナッツ、オリーブオイル、メープルシロップ、不活性乾燥酵母、塩、パプリカパウダー、オニオンパウダー／V.B3、V.B6，V.B2、V.B1、V.B9、V.B12 ※ケールは、収穫場所や季節の影響で、食感や味が異なります。 ■箱のサイズ横247mm×奥行238mm 高さ90mm ■保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■開封後賞味期限にかかわらず、なるべく早くお召し上がりください。【加工地】福井県小浜市
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、約１週間で発送いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

小浜市からのご案内

小浜市からのご案内

【書類発送について】
1月1日から2月上旬の間にいただいたご寄附につきましては、【2月中旬頃より順次発送】を予定しております。
お時間を頂戴いたしますが、ご理解賜れますようお願い申し上げます。
2月中旬以降は通常通り、ご入金確認後から2週間程度で発送いたします。

■ワンストップ特例申請をご希望の方へ
オンライン申請をされる場合は「自治体マイページ」をご利用してのお手続きとなります。
※マイナンバーカードをお持ちでない方も、ワンストップ特例申請書と確認書類をアップロードすることで、オンラインワンストップ申請をご利用いただけます。

郵送による申請をご希望の場合は、お送りするワンストップ特例申請書に必要事項をご記入いただき、ご返送ください。
＜ワンストップ特例申請書の送付先・書類のお問い合わせ先＞
小浜市御食国ブランド戦略課ふるさと納税推進グループ
〒917-8585 福井県小浜市大手町6-3 　小浜市役所
※封筒に『ワンストップ特例申請書在中』の記入をお願いします
窓口受付時間　8：30～17：15（土日祝日を除く平日のみ）
TEL： 0770-64-6008 FAX：0770-53-0742
mail： furusato@city.obama.lg.jp
【提出期限：翌年1月10日必着】

■返礼品の発送について
配達指定日や曜日のご指定はできかねます。
長期不在などで返礼品のお受け取りができない場合は、必ず事前にご連絡ください。原則、再送はいたしかねます。
お申込みが集中する人気の返礼品は、ページ記載の配送日程よりもお届けにお時間をいただく場合がございます。
返礼品のお届け時に初期不良（破損や傷みなど）の不具合があった場合は、返礼品到着日含む14日以内に問題個所の画像を添付の上、下記『ふるさと納税サポート室』までご連絡ください。

＜返礼品・お申込みに関するお問い合わせ先＞
小浜市ふるさと納税サポート室
窓口受付時間　9：00-17：00（土日祝日を除く平日のみ）
TEL：050-8893-9308
mail：obama@steamship.co.jp

※お届け先が変更となる場合は、事前に当市へご連絡をお願いいたします。
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【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、
それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。

【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
小浜市は令和７年９月２６日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、
地方税法（昭和２５年法律第２２６号）第３７条の２第２項及び第３１４条の７第２項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和７年１０月１日から令和８年９月３０日までとなります。