【あきたしらかみ】にんにくCUBE 250g(1袋約50ｇ×5袋）　【90P121004】【 gella】

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【提供】株式会社gella

『あきたしらかみにんにく』を100%使用して冷凍ペーストを作りました。
新鮮な剥きたてにんにくををの日のうちに瞬間冷却、真空しております。
保存料・防腐剤不使用で安心安全！
1かけ約5ｇで計量の手間なく便利です。

地域資源・十和田石を活用した土壌消毒剤不使用のにんにくを原材料としています。白玉王を原種とし糖度38.９度とフルーツより高いのが特徴です。
「あきたしらかみにんにく」とは生産者が土づくり５箇条をしっかり守り安心・安全を心がけて作ったにんにくです。
あきたしらかみにんにく土づくり5箇条
1.地元の有機堆肥を使用します
2.地元の微生物活性剤「十和田石」を使用します
3.緑肥による有機物補給をします。
4.土壌微生物をPCR検査し、安全性を確認します。
5.土壌消毒剤は使用しません。

食材をお届けする職務は、安心安全は勿論の事ですが生産地域の魅力を載せてお届けすることが大事であると考えております。
当社が生産地として働く「秋田県大館市」は本場大館きりたんぽや比内地鶏、特産品としても秋田こまちやとんぶりなどたくさんの食文化の宝庫です。雪国秋田の春、白神山麓の雪解け水が注がれるこの地域でこのミネラル豊富な天然水を使い、丹精込めて育てたにんにくは寒地である特性をふんだんに活かし甘くて大きく育ちお求めいただいた皆様に美味しいだけではなく「元気」をもお届けできるものと考えております。

【地場産品に該当する理由】
にんにくCUBEの製造工程のうち、にんにくの生産から加工までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値が100％を占めているため。

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