令和梅 十年熟成最高級紀州南高梅
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「令和梅」は昔ながらの塩だけで漬けられた白干梅を大切に10年寝かせた、熟成梅干しです。
白干梅は、塩見も強く感じられますが、年月を重ねるごとに、熟成され身もしまり味に深みも出て、まろやかな味わいになります。また、塩だけで漬けられた白干梅は、寝かせる年数を重ねるうちに、塩に含まれたペクチンが溶け出すことで、梅の酢がゼリー状になります。これぞ熟成の証です。
「令和梅」は特別高級な梅干になります。
より多くの方に召し上がって頂けるよう、販売は「一粒」の個包装商品のみです。
事業者名:福梅本舗
連絡先:0120-43-0917
容量 | 配送 | |
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1粒 22~26g 塩分約21% 賞味期限:2年 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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評価
梅干しは88歳の父親と85歳になる母親の大好物なので、いつもは普通の梅干しを送っていたのですが、親孝行とサプライズにと頼みました。箱入り一粒にびっくりして、仏壇にお供えしてから二人で食べたそうですが、 ... 続きを読む
2021年06月19日 神奈川県在住
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