梅干し 塩分約18％ 1kg 本場紀州南高梅 完熟しそ梅干し【ktok002A】

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紀州・みなべ産の完熟南高梅と天日塩を使用し、丁寧に漬け込み熟成させたしそ梅です。

塩分は約18％に調整し、時間をかけてじっくりと寝かせることで、梅本来の風味や酸味をしっかりと引き出しています。素材の良さを活かす製法にこだわりました。

さらに本品は、若芽のしそを通常の2～3倍使用。

鮮やかで美しい紅色と、香り高く爽やかな風味が特徴のしそ梅に仕上げています。

厳選した品質の高い南高梅を使用し、ひと粒ひと粒丁寧に仕上げてお届けします。

熟成することにより、塩の角が取れ、まったりとした甘みのあるしょっぱさに。

そこに豊かなしその香りと風味が重なり、より奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

口に入れた瞬間、梅の豊かな香りとしその爽やかさが広がるのが特徴です。

毎日の食卓でお楽しみいただくだけでなく、お茶請けやおにぎりの具材としてもおすすめです。

ご家庭用にはもちろん、季節の贈り物やお世話になった方への贈答品としてもご活用いただけます。

完熟白干し梅
名称：完熟しそ梅
原材料名：梅（和歌山県産）、しそ、漬け原材料（天日塩）
内容量：1kg
賞味期限：出荷日より約一年
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
注意事項
賞味期限に関わらず、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

【お問合せ先】
事業者名：かたおか農園
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