【毎月定期便】あか牛　贅沢　定期便　(益城町)全12回【配送不可地域：離島】【4087648】

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毎月発送の定期便です。
私たち、あか牛の三協グループでは自社牧場で大切に育てた「熊本和牛あか牛」を皆様にご提供させていただいております。
和牛の中でも約1%しか生産されていないあか牛(褐毛和種)は、熊本県が全国生産量日本一で約70%を占めています。
阿蘇の天然水と飼料は熊本県産の稲わらを主に与え飼料米や大豆粕を加えることで健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。

毎月1回の贅沢な定期便の内容は、次の通りです。
「サーロイン」は赤身と脂身のバランスが良く最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。
「あか牛肩ロース」は適度な霜降りと柔らかさがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらでも絶品です。濃厚な脂の甘みと赤身の旨みをご堪能いただけます。
「ヒレステーキ」は肉質が極めて柔らかく、きめ細やかな赤身で脂肪が少なく上品味わいです。
「あか牛赤身すき焼き肉」は脂身が少なく、赤身本来の濃厚な旨味が楽しめる牛肉です。柔らかいモモ肉を薄切りにしているため、すき焼きに最適。あっさりした味わいでおススメです。
「ザブトン」はきめ細やかなサシ(霜降り)が入った希少な極上部位です。とろけるような柔らかさと上品な脂の甘みが特徴で、ステーキにすると肉本来の旨味と脂の風味が極上の調和を見せます。
「ランプステーキ」は赤身肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。
「カルビ」はお肉の甘みが醍醐味です。さらりとした脂が程よく絡み、噛むほどにその甘みをご堪能いただけます。
「三角バラ」は、サシ(脂)が濃厚に入った極上の希少部位。強い風味と甘み、とろけるような柔らかさが特徴です。焼肉では「特上カルビ」として知られ、ステーキとしても絶品です。
「リブロースすき焼き肉」はとても柔らかく霜降りが多いお肉です。キメが細かい肉質で独特の風味・旨味が味わえます。
「ミスジ」は希少部位で、美しい霜降りと濃厚な旨味、とろける食感が特徴です。赤身の風味と脂の甘みのバランスが絶妙で、贅沢な絶品ステーキをご堪能いただけます。
「モモブロック」は、赤身とアッサリしたサシがバランスよく入り柔らかくて、赤身肉本来の濃厚な味をお愉しみいただけます。ローストビーフなどお肉の味がひきたつ料理に最適です。
「カイノミ」は非常に希少な部位で適度なサシ(脂)と濃い赤身の旨味が特徴で、上品な脂の甘みとジューシーさを楽しめます。

■生産者の声
熊本阿蘇の地域に根差した特産品「熊本和牛あか牛」を熊本から全国に広めるため、皆様に食を通じて知っていただきたい、様々な地域の皆様に手軽に食していただけるよう、そんな思いで「熊本和牛あか牛」をお届けします。

■お礼品の内容について
【1回目】
・あか牛サーロインステーキ600g[200g×3枚]
【2回目】
・熊本和牛あか牛肩ローススライス[1kg(500g×2)]
【3回目】
・あか牛ヒレステーキ[360g 120g×3]
【4回目】
・あか牛赤身モモスライス[800g(400g×2)]
【5回目】
・あか牛ザブトンステーキ[480g 120g×4]
【6回目】
・あか牛ランプステーキ[450g 150g×3]
【7回目】
・あか牛カルビ焼肉用[800g(400g×2)]
【8回目】
・あか牛三角バラステーキ[480g 120g×4]
【9回目】
・あか牛リブローススライス(800g)[400g×2]
【10回目】
・あか牛ミスジステーキ[120g×4]
【11回目】
・あか牛モモブロック[1kg(500g×2)]
【12回目】
・あか牛カイノミステーキ[120g×4]

　　原産地:すべて熊本県
　　賞味期限:すべて出荷日+30日

■注意事項/その他
本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
賞味期限にかかわらず、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。


配送種別:冷凍便

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：あか牛の三協グループ（益城町）

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