香川県小豆島町

ホシガジョウノソラ　500ml

寄附金額: 11,000

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南国のフルーツ、熟したバナナのような香り。
なめらかで円みのある酸味口に含んだ時の含み香と麹の甘さもあり、ボリューム感もあるのだが、シャープな白ワインのような後口の全く新しいタイプのオリーブ酵母酒です。
淡白なお魚や、ボリュームのあるお食事にも合わせられると思います。
お米は、香川県産酒米オオセトを使用。
酵母は、小豆島のオリーブの実より清酒酵母を抽出し、今回全く新たな酵母さぬきオリーブ酵母K07を、開発使用いたしました。
全く新しいタイプの純米酒の原酒です。低アルコールでのみやすく、味わい深い旨煮がしっかりとしたワインタイプですので、淡白なお食事との相性が良いです。
火入れ酒なのですが、フレッシュなままお飲みいただきたいためにー5度の冷蔵庫にて保存いたしております。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

事業者名：小豆島酒造株式会社
連絡先：0879-61-2077

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カテゴリ	酒・アルコール日本酒
容量	500ml/ビン【賞味期限】製造年月日より365日【保存方法】冷蔵
発送時期	決済完了後、7日を目途に発送します。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済完了後、7日を目途に発送します。

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2026年7月28日に発生しました「令和8年熊本地震」により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と、皆様の安全を心よりお祈りいたします。

このたび発生いたしました熊本地震の影響により、
現在、熊本県一部地域への配送が停止、および九州全域への配送に遅延が生じております。
物流網の復旧状況を確認しつつ、準備が整い次第順次返礼品発送の手配を進めております。
お届けまで今しばらくお時間をいただけますよう、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。