【3か月連続でお届け!】雪ヶ峰牧場 ジャージースイーツ3か月定期便 ケーキ

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高知県を流れる清流物部川の中流域にある「雪ヶ峰牧場」
東京ドーム25個分を超える広大な牧場に、わずか８０頭ほどのジャージー牛たちが365日昼夜間、晴れの日も雨の日も、放し飼いにされています。その健康なジャージー牛たちの濃厚なミルクで仕立てたスイーツを3か月連続でお届けさせていただきます。

①雪ヶ峰ロールくちどけショコラ
新食感！まるで生チョコのようにショコラの味がお口の中に。チョコレートは、国産・無香料の深いコクとまろやかな口当たりのクーベルチョコレートを吟味。
雪ヶ峰牧場の放牧ジャージー牛の濃厚なミルクで仕立てた、自家製ジャージークリームと、驚きのくちどけショコラスポンジをご賞味くださいませ。

雪ヶ峰ジャージーミルクシュー
ジャージー牛の濃厚なミルクで仕立てた自家製クリームをくちどけの良い特製シュー皮に閉じ込めて、香ばしいアーモンドトッピングで。
冷凍のままアイスシューのように。解凍をしてとろ～りクリームのシュークリームとして。お好みの食感でお召し上がりいただけます。

②4種のアイスブリュレ
第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング・グランプリ受賞。味は全部で4種類
・人気のプレーンタイプ『ジャージー乳のアイスブリュレ』
・濃厚な味わいにエスプレッソがほのかに香る『濃厚キャラメルのアイスブリュレ』
・甘酸っぱいフランボワーズソース『木いちごのアイスブリュレ』
・爽やかな土佐の果実『小夏のアイスブリュレ』

③雪ヶ峰ロール プレミアムジャージー
香料、乳化剤、トレハロースなどを使わない特別な配合で作り上げたプレミアムなロールケーキ。
ミルク感たっぷりでくちどけの良いスポンジに、ホワイトグラサージュとクランブルをトッピング。パティシエたちがベーキングパウダーを使わず、手作業で丁寧に見極めて驚く様な口どけのスポンジに。
※驚くほど柔らかく仕上げています。完全に解凍すると切り分けづらくなるため、半解凍でのカットがおすすめです。


提供：株式会社スウィーツ


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