【5月末までに発送】近江牛A5ランク切落し【500g】【DG12SM-5m】

新型コロナウイルスの影響で、「近江牛」については、国内外の観光客の減少などで、レストラン等飲食店からの注文が入らず、近江牛の消費・需要が大きく落ち込み、それに合わせて近江牛の枝肉価格が落ち込んでいます。畜産農家は約1年半ほど前に引き取って、愛情こめて大切に丁寧に育ててきた子牛を、適齢期のため、出荷しようにも、例年よりも安い値段でしか出荷できません。この状況が続けば、廃業や後継者不足により、日本三大和牛、日本最古のブランド和牛である「近江牛」が廃れてしまうかもしれません。ふるさと納税を通じて、消費の拡大、市内の生産者・事業者へのご支援をよろしくお願い申し上げます。

様々なお料理にお使いいただける便利な切落し肉です。お手軽に近江牛をお楽しみいただけます。

鮮度を維持する革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態でお届け致します。

※令和4年5月末までに順次発送予定。
※人気返礼品のため、お届けまでに時間を要することがあります。
※発送期日が変更になっておりますので、十分にご注意ください。

※プロトン凍結とは、冷風による素早い冷却に加えて、磁石と電磁波が氷の結晶それぞれに働きかけ、氷の結晶が大きくならないように氷のサイズをコントロールすることで、食品の細胞破壊を防ぐことができ、食品へのダメージを最小限におさえることができる最新の急速凍結技術です。
例えば、通常冷凍が難しいとされる握りずし、煮込み料理、ケーキや和菓子なども、そのままの美味しさを保ったまま保存することが可能です。また、解凍時間が短いのも特徴です。


★☆★近江牛 生産頭数 全国１位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産 ブランド 和牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。

近江八幡市では、その他に、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、サーロイン、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、佃煮、定期便、グルメ お取り寄せ セット、小分け、厚切り、牛丼、訳あり、支援品、冷蔵 無料配送といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。


＜注意事項＞
・冷蔵謝礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
・冷蔵謝礼品（一部を除く）の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります。
・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、権利放棄とみなし、再配送はできませんので予めご了承ください。
・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。

★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。
同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。

■謝礼品のお問合せについて■
◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては
　〓〓〓　近江八幡市ふるさと納税コールセンター　〓〓〓
　　TEL：０５７０－０３－４１２９
　　受付：　平日／９：３０～１７：００
　
◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、
　肉のげんさん　TEL：077-574-3651

容量		配送
近江牛切落し500g 【アレルギー】 牛肉 【原材料名】 牛肉（滋賀県産） 【消費期限】 20日		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし ※令和4年5月末までに順次発送予定。 ※人気返礼品のため、お届けまでに時間を要することがあります。 ※発送期日が変更になっておりますので、十分にご注意ください。