【訳あり】毛ガニ 350g~400g×2杯 毛ガニ

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身がみずみずしく甘く、濃厚なカニ味噌が特徴です。若ガニは脱皮した後のカニで堅ガ二と比べると身の詰まりが落ちますが、殻が柔らかくむきやすく、手軽に食べていただけるのも特徴です。浜で水揚げされた直後の毛ガニを釜茹でし、独自の技術で急速冷凍していますので毛ガニの持つ繊細で上品な味わいを深く味わっていただけます。ぜひ一度北海道の美味しい毛ガニをお試しください。 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で冷凍保管をしてください。 ・カニ本来の味、旨味をお楽しみいただくには冷蔵庫内での解凍がおすすめです。湯煎などの加熱解凍をおこないますと、カニの旨味が流出してしまう恐れがございます。解凍後はお早めにお召し上がりくださいませ。 ・カニの重さ表記は茹で上げ後、凍結前の重量となっております。また、乾燥防止のためカニの表面に薄い氷膜(グレーズ)を施しております。その分の重量は含まれておりません。 ・お召し上がりの際は殻などに十分注意してお召し上がりくださいませ。 港に揚がったばかりの生きた毛ガニを標津町内の自社工場にて塩茹でしたのちに急速冷凍して旨味を閉じ込めました。 製品検査、梱包、発送までの品質管理も標津町内の自社工場にておこなっております。

標津町は、 別海町 や羅臼町、 根室市 に隣接し、知床半島の玄関口として知られる北海道東部（道東）の町です。道東エリアは、釧路市や 白糠町 をはじめ全国的にも人気の海産物産地が集まる地域として知られており、その中でも標津町は古くから「鮭のまち」として発展してきました。標津町では 鮭 や ホタテ や いくら をはじめとした海の幸が豊富に水揚げされ、 北海道 を代表する 海鮮 グルメの産地として親しまれています。

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