【もつ鍋一藤】国産黒毛和牛もつ鍋食べ比べセット 味噌・醤油各4人前 計8人前 広川町 / Smallcompany株式会社[AFCB025]

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もつ鍋一藤で人気の味噌味と醤油味を2種類楽しめるお得なセットが登場です！

一藤の目指すもつ鍋は地元の人にも認められる「もつ鍋」の王道。
百年続くもつ鍋を目指して美味しさを追求し、素材の品質・安全にもこだわっております。

【味噌スープ】　
創業当初からの一番人気！
一つ一つ丹念に味噌を裏ごしすることで一藤でしか再現する事の出来ない『味』、『深み』を生み出します。
温度管理も徹底しており、ベストな状態で使用いたします。
独自に創作した一藤オリジナルのブレンド味噌です。
このブレンド味噌は『もつ鍋一藤』でしか味わう事が出来ません。

【醤油スープ】
昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味ある出汁。
出汁には、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。
味噌とは違い、醤油鍋には、スライスしたニンニクを使用しています。
そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。

■美味しいもつ鍋の作り方
1、真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
味噌スープ：1袋に対し水500cc
醤油スープ：1袋に対し水350cc
2、キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
3、少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。
お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。
4、キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。
スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。

■注意点
※お野菜はセットに含まれておりません。
お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめいたします。
※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【賞味期限】
発送日より冷凍で60日



【アレルゲン】
小麦 牛肉 大豆 ごま



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