【発送月固定定期便】いのちの壱(精米)5kg 山形県産全3回【4091175】

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発送月固定の定期便です。
■ 先人が守り抜いた田んぼで、毎年最善を問い直す。
それが、私たち利休宝園の米づくりです。

私は故郷に戻り、じいちゃんが人生をかけて大切に守り続けてきた田んぼと、その確かな技術を受け継ぎました。
幼い頃から見てきた、じいちゃんの真っ直ぐな後ろ姿と、毎年美しく実る黄金色の稲穂。その偉大な足跡を前にしたとき、私の胸に宿ったのはひとつの決意でした。

「じいちゃんが守ってきた、あの最高の味を絶対に絶やさない。そして、変わらないおいしさを届けるために、自分自身が変わり続けなければならない」

気候も環境も移り変わる現代において、伝統をただそのままなぞるだけでは、あの味を守ることはできません。土地が持つ豊かさに甘んじることなく、一粒一粒が最も輝くための「最善」を毎年問い直す。
じいちゃんから受け継いだ米作りへの情熱を芯に据え、時代に合わせた挑戦を重ねることで、お米が持つ真のポテンシャルを引き出しています。

受け継いだ伝統と、変わらないために変わり続ける飽くなき探究心。利休宝園の自信作をぜひご賞味ください。

■ 驚愕の大きさと圧倒的な甘み。五感を揺さぶる幻の最高峰米「いのちの壱」
一目見ただけで違いがわかる、一般的なコシヒカリの約1.5倍という圧倒的な大粒が最大の特徴です。
炊きあがりの輝きと、部屋いっぱいに広がる芳醇な香りは格別。口に運べば、その大粒からあふれ出す強烈な甘みと、驚くほどもっちりとした極上の粘りに誰もが魅了されます。伝統の田んぼで最善を問い直し、一粒の可能性を限界まで引き出した、利休宝園が自信を持ってお届けする特別な日のための贅沢なお米です。

■ 利休宝園(りきゅうほうえん)の譲れないこだわり
1.【じいちゃんから受け継いだ特等土壌】
長年、丁寧に手入れされ、豊かな栄養を蓄えてきた粘土質の優れた土壌でいのちの壱を育てています。
2.【徹底した鮮度管理】
収穫後のお米は、年間を通じて最適な温度・湿度に保たれた低温倉庫で保管。お米の「生きている美味しさ」を損ないません。
3.【発送直前の新鮮精米】
あらかじめ精米したストックは置きません。寄付者様からのご注文をいただいてから、発送の直前に丁寧に精米してお届けいたします。

■ お申し込み・お受け取りに関する注意事項
・お米は生鮮食品です。美味しくお召し上がりいただくため、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所(冷蔵庫の野菜室など)で保管してください。
・お米の長期保管はなるべく避け、お届け後はなるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・お届けするパッケージ(米袋)のデザインは、予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・定期便につきましては、毎月同時期を目安にお届けいたしますが、気候や収穫状況等により多少前後する場合がございます。

■お礼品の内容について
【10～12月】
・いのちの壱(精米)[5kg×1袋]
　　原産地:山形県川西町産/製造地:山形県川西町
　　賞味期限:お米は生鮮食品です。 発送日から春夏期は1ヶ月以内、秋冬期は2ヶ月以内を目安にお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。

■注意事項/その他
■ 利休宝園からのお願い(お米の保存について)
じいちゃんから受け継いだ田んぼで、精一杯の愛情を込めて育てたお米です。お届け後も最高の状態でお召し上がりいただくために、以下の点にご協力をお願いいたします。

【保存方法について】
お米はデリケートな生鮮食品です。高温多湿になる場所(米びつやキッチンの下、家電の近くなど)や直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。密閉容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保管いただくと、鮮度が長持ちします。

【賞味期限の目安】
長期保管は食味の低下や虫・カビの発生原因となります。お届け後は速やかに開封し、春夏期は1ヶ月以内、秋冬期は2ヶ月以内を目安にお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。


配送種別:通常
■提供事業者：株式会社ＫＵＯＮ

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