＜ R8年熊本地震復興支援 ＞【ふるさと納税限定！蔵元こだわりのフルラインナップセット】1セット 醤油 しょうゆ だし醤油 馬刺醤油 さしみ醤油 刺身醤油 生姜醤油 にんにく醤油 ポン酢 ぽん酢 調味だれ タレ たれ 調味料 甘酒 あまざけ あまさけ 米麹 ノンアルコール 味噌 みそ 合わせ味噌 詰め合わせ セット

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橋本醤油が手がける調味料と発酵食品のセットは、熊本の老舗としての伝統と、毎日の食卓に寄り添うものづくりの精神が詰まった詰め合わせです。
1919年（大正8年）の創業以来、地元熊本で愛されてきた橋本醤油は、自分たちが本当に食べたいと思える味を届けることを信条に、味噌や醤油、甘酒などを手づくりしています。

セットに含まれる「玉子ごはん専用昆布醤油」は、2001年から販売されている玉子かけごはんのために考案された商品で、まろやかで優しい味わいが特徴です。
また、「馬刺しょうゆ」や「あまくち刺身醤油 翁おきな」など、素材の味を引き立てる穏やかな風味の醤油もラインナップ。料理を主役にしながら、そっと味を整える名脇役として、長く支持されている醤油たちです。

「国産すりおろし生姜入り 生姜醤油」や「にんにくチップ入り にんにく醤油」は、調味のひと工夫として活躍するアイテム。
香りや風味のアクセントを加えながらも、料理全体のバランスを大切にした設計です。
ぽん酢や甘辛だれといった用途が広い調味料も加わり、さまざまな料理シーンに対応できます。「生姜風味の甘辛だれ」は、炒め物や焼き料理に便利な一本で、手軽に味が決まりやすいのも魅力です。

発酵食品の「くまもと香りみそ」は、熊本市産の大豆を使い、仕上げた味噌。香り高さとすっきりした風味が特徴で、日々の味噌汁や料理のベースにおすすめです。さらに、「濃厚プレミアムあまざけ SEIRAN」は、九州産米のみを使用し、米本来の甘さととろみを活かした一本。安心して日々の栄養補給にも取り入れられる設計です。

いずれの商品も、熊本市にある自社工場で製造されており、2023年には食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞するなど、品質管理にも定評があります。
伝統を守りながら、現代の食卓にもなじむ味わいを追求した詰め合わせは、ご家庭用はもちろん、贈り物やふるさと納税の返礼品としても適しています。
毎日の食事をより豊かにしたい方に手に取っていただきたい、橋本醤油の味が詰まったセットです。

■製造地
熊本県熊本市

■原材料名
【玉子ごはん専用 昆布醤油】
しょうゆ（国内製造）、オリゴ糖、昆布エキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）

【馬刺しょうゆ】
しょうゆ（国内製造）、砂糖、米醗酵調味料、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／アルコール、カラメル色素、、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）

【あまくち刺身醤油「翁（おきな）」】
アミノ酸液（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、米発酵調味料、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1

【生姜醤油】
しょうゆ（国内製造）、しょうが／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）

【にんにく醤油】
しょうゆ（国内製造）、にんにく、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）

【だいだいぽん酢】
しょうゆ（国内製造）、つゆ、醸造酢、りんご酢、食酢加工品（橙果汁、醸造酢、濃縮夏みかん果汁）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に大豆・小麦・さば・りんごを含む）

【生姜風味甘辛だれ】
しょうゆ（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、生姜、みそ、醸造酢、寒天／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）

【くまもと香りみそ】
米（国産）、大豆（分別生産流通管理済み）、麦、食塩

【濃厚プレミアムあまざけ SEIRAN】
米麹（米（国産））

■保存方法
10℃以下で保存して下さい（最も温度帯が低い商品の保存方法）

■備考（注意事項）
※一部の製品に天然物を使用しておりますので、沈殿物が出る場合がございますが品質には問題ございません。
※商品によって保存温度帯が異なります、商品のラベルの裏面表示に保存方法で保存して下さい。
※いずれの商品につきましても、開栓後は密栓して冷蔵庫内で保存して下さい。
※この容器は高温に触れると変形することがあります。火にかけたり、熱湯をかけたりすることはお避け下さい。

■返礼品提供事業者
橋本醤油 株式会社

■関連キーワード
昆布醤油 甘口醤油 ばさし醤油 馬刺 馬肉 しょうが醤油 甘辛だれ ぽんず 米糀 ノンアル お味噌 おみそ 詰合せ 料理 和食 発酵食品 熊本県 熊本市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。 （告示第6条第3号に該当）

賞味期限：製造日から120日（最も短いもの）

【アレルギー】
小麦／さば／大豆／りんご

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