みかん 花良治みかん 黄玉 3kg

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全国的に生産量が少ない希少な柑橘、花良治(ケラジ)の黄玉です。

特徴はなんといっても皮に含まれる特有の芳香。
皮を剥くとまるでアロマミストをふったように、まわりに爽やかで独特な香りがはじけます。

黄玉は果肉の甘みが増していますので、普通のみかんのように皮を剥いでお召し上がりください。
甘すぎず素朴とも上品ともとれる味わいは、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。かんきつ好きの方はぜひ一度お試しください。

温州みかんと比べると皮は厚くて硬いので、剥ぎにくい方はヘタの部分を包丁でカットしてお剥ぎください。

皮の香りも青玉に比べるとマイルドになっていますが、その独特な香りは存在感十分。刻んでお料理の薬味としてもご利用いただけます。
細切りに刻んで汁物の仕上げにいれたり、お豆腐の上にのせたりすれば、花良治の香りをたっぷり楽しめます。

◆魅力
黄玉の花良治は甘すぎない上品な果肉が一番の魅力。品種改良されたかんきつ類とは違い、懐かしさを感じるような味わいです。独特な香りの果皮も、薬味として楽しめます。

◆おすすめの食べ方・レシピ
そのまま皮をむいてお召し上がりください。皮が剥ぎにくい場合は包丁で少しカットするとむきやすくなります。
汁物やお鍋、お豆腐などの香り付けに、刻んだ皮もご利用できます。

■生産者の声
病気に弱く、外観が悪くなりやすい花良治みかんを、その香りと味に惚れ込み高知県で生産しています。
樹や果実の成長具合と、病害や害虫の発生状況をみながら栽培期間中はできるだけ少ない農薬で生産しています。
また、室戸海洋深層水のにがりを栽培に使用し、毎年安定した収穫を目指しています。

■注意事項/その他
※玉のサイズ・個数はお選びいただけません。
※花良治の特性上、外観に傷の多いものが含まれる場合があります。
※気候の影響により、青みの残った玉が混じることがあります。
※オリジナル段ボールでのお届けとなります。送り状は段ボールに直接貼り付けて出荷しますのでご了承ください。
※画像はイメージです。

【受付期間】2027年2月中旬まで

返礼品提供元：株式会社岡宗農園

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