銀寄栗【先行予約】 特大3L 1kg 約30粒 栗 BKCC001

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【申込期日】
2026年10月5日まで

【特大3Lサイズ】農林水産大臣賞を9度受けた栗農家の「銀寄栗」

片手にのせるとずしりと重い特大サイズ。愛媛県内子町の山あいで、大正時代から五代にわたり栗ひとすじで営んできた「萬奥農園」の銀寄栗をお届けします。

■この栗の特長
・和栗の代表品種「銀寄」。上品な甘みと高い香り、ホクホクとした食感が持ち味です
・煮崩れしにくく、渋皮煮や甘露煮が形よく仕上がります
・標高516mの栗山。昼と夜の寒暖差が、実に甘みをのせます
・三代目が植えた樹齢50年を超える木が、今も現役で実をつけています
・急斜面で一粒ずつ手拾いし、その日のうちに選別・箱詰め。冷蔵便で直送します
・手作業で選別のうえ、規定量より100g多くお詰めしています

■おすすめの食べ方
届いたその日は、まず塩茹でか焼き栗で栗そのものの甘さを。粒の大きい3Lは、渋皮煮や甘露煮にすると見栄えがします。秋の食卓の主役に、ホクホクの栗ご飯もおすすめです。皮をむいて冷凍すれば約半年保存でき、お正月の栗きんとんにもお使いいただけます。

■つくり手より
栗の旬は、一年のうちわずかひと月ほど。実りの秋だけの限られたお届けです。皆さまからの応援が、内子町の栗山を次の世代へつなぐ励みになります。

＜注意事項＞
・生鮮品のため、ご不在による再配送・再送・返品はいたしかねます。長期のご不在予定がある場合は、事前にご連絡ください・
・天候・生育状況により、発送時期が前後する場合があります。また不作の場合は、発送時期の変更または受付の中止となる場合があります。
・農産物のため、まれに虫食いや傷みが混ざる場合がございます。発送前に一粒ずつ手作業で確認しておりますが、ご了承ください。
・輸送中の乾燥により、重量がわずかに減少する場合があります。
・生栗のため、到着後の放置は品質低下の原因になります。お受け取り後は速やかに冷蔵保存をお願いします。

【消費期限】
発送日から5日間
(生ものですのでお早めにお召し上がりください。皮をむいて冷凍で6カ月程度保存可能です。)



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