【髙島屋選定品】 サーロイン ステーキ 牛肉 1kg 1000g にいがた和牛 和牛 新発田牛 赤身 焼肉 ふるさと納税 和牛 BBQ バーベキュー キャンプ 特選 贅沢 厳選和牛 ブランド牛 ギフト 贈答 お歳暮 新潟 新潟県 新潟産 新発田 新発田市 新発田産 えのもとミート tenomoto003

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【サーロイン】
サーロインは牛肉の中でも高級な部位です。
肉の赤身と、赤身の間の脂肪が白い網目状に入っているのを「サシ」と呼びますが、
サーロインにはこのサシが程よく入っていて、赤身のジューシーな味わいと脂の上品な旨味のバランスがたまりません。
その中でも和牛はより細かいサシが入り、いわゆる「霜降り」の状態になっています。
そしてその脂は融点が低いため、口の中でとろけるようなやわらかい食感で、加熱すると甘い香りがします。

【厳選された新発田牛と新潟の恵】
コシヒカリ 新之助 こしいぶき ミルキークイーン などなど。お米の産地で有名な新潟県新発田市。
飯豊連峰の雪解け水や清流・加治川が潤す肥沃な大地が広がる、新潟県有数の穀倉地帯です。
新発田牛は、このような豊かな自然環境で育ちます。
美味しさの秘密の一つは、新発田市で生産される良質な米の稲わらを飼料として与えている点です。
生後12ヶ月目から稲わらを飼料に加えることで、他のブランド牛にも負けない上質な肉質と脂が生まれるとされています。
新発田の豊かな恵みと生産者の情熱が詰まった「新発田牛」
ぜひご賞味ください。

【えのもとミートについて】
私たちは1974年から新発田市の豊浦地区で地元に根差し愛されるお店を目指し日々邁進しています。お気軽にご用命ください。

【消費期限】
製造より冷凍保存で30日以内
冷蔵解凍後、2日以内

【アレルギー品目】
こちらのお礼の品に含まれるアレルギー物質については、高島屋「ふるさと納税コールセンター」0120-955-805までお問合わせください。

【提供事業者】
髙島屋


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