十勝ワイン 後志ビンヤードセレクション 赤白贅沢4種飲み比べ SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION 北海道池田町

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十勝ワインのこだわりが凝縮されたプレミアムシリーズ「SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION」。
仁木町・余市町の厳選されたブドウを丁寧な手作業で選別し、畑の個性を最大限に引き出した赤ワイン2種・白ワイン2種の贅沢な飲み比べセットです。

セット内容・商品詳細
1. ツバイゲルト（赤）　ミディアムボディ
樽香とスパイシーさが引き立つ、なめらかなコク
仁木町の池田町直営圃場で育まれたツバイゲルトレーベ種を厳選。
フレンチオークで約1年間熟成させることで、果実味と樽香が心地よく調和した力強い味わいに仕上げました。
葡萄産地: 北海道仁木町
特徴: プラムやカシスを思わせるフレッシュな香りに、ほんのりスパイシーな風味と樽熟成の芳醇なアロマ。

2. ピノ・ノワール（赤）　ミディアムボディ
北国の冷涼な気候が育んだ、華やかでエレガントな「らしさ」
余市町の細山ビンヤード、仁木町の山田ビンヤードのピノ・ノワールを使用。
フレンチオークで約1年間じっくりと熟成させ、品種特有の上品な香りと爽やかな酸味を際立たせました。
葡萄産地: 北海道余市町（細山ビンヤード）、仁木町（山田ビンヤード）
特徴: チェリーやイチゴのような柔らかい赤系果実の香りと、フレンチオーク樽の風味が絶妙にマッチ。

3. シャルドネ（白）辛口
フルーティーな香りと心地よい酸味が調和する特別な一本
余市町の契約栽培農家で大切に育てられた厳選シャルドネを使用。
ブドウが最も良いコンディションのタイミングで収穫し、造り手のこだわりを凝縮させました。
葡萄産地: 北海道余市町
特徴: 柑橘系の果実や白桃を思わせるアロマ。フルーティーな香りと心地よい酸味のバランスが見事に調和しています。

4. ソーヴィニヨン・ブラン（白）辛口
北海道の清々しい風を感じる、爽快なアロマと果実味
仁木町の自社直営圃場で栽培されたソーヴィニヨン・ブランを丁寧に手作業で選別。
畑の個性をストレートに表現した、清涼感あふれる味わいです。
葡萄産地: 北海道仁木町
特徴: グレープフルーツのような酸味のある爽やかな柑橘の香りに、ハーブのニュアンス。
キレのある酸味がアクセントとなった澄んだ味わいです。


【類型該当理由】
三　当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。


【いけだワイン城】 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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