No.0732 Love FUKUSHIMA

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第28回全国菓子大博覧会あさひかわ菓子博2025 『農林水産省大臣官房長賞』受賞

料理ボランティアを通じて、帝国ホテル東京のシェフパティシエと福島の菓子職人が協力して開発したフルーツケーキです。
果物の宝石箱と言われるほど種類が多い福島の果実を、種類毎に違う漬け込み方で素材の味を引き立たせ、ケーキの中にギュッと美味しさを封じ込めました。
贈る方にも贈られた方にもしっかり楽しんで頂ける様心を込めて焼き上げました。

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