曜 101層鋼三徳包丁

Name: 曜 101層鋼 三徳包丁
Price: 83000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (12 reviews)

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寄附金額: 83,000

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101層が織り成す唯一無二の模様と、芯材にSG2を用いた最高峰の切れ味を備えた「刀都・関」の三徳包丁です。

切れ味に重要な芯材は最高峰のSG2材を使用、高硬度の材料で錆び難く折れ難く、卓越した切れ味の持続性を誇ります。
ハンドルのカンバスマイカルタ材は熱や水に強く収縮や膨張が極めて少なく心地よくお使いいただけます。
101層と多く折り重ねた模様は大変細かく美しいです。

提供元：協同組合岐阜関刃物会館
製造元：株式会社ヤクセル

カテゴリ	雑貨・日用品調理器具
容量	三徳包丁×1 【サイズ】刃渡り：165mm 【素材】芯材：SG2、18-8ステンレス、カンバスマイカルタ
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし発送についての注意事項謝礼品は入金確認後【最長2ヶ月】を目安に発送いたしますので、予めご了承ください。（一部の謝礼品に例外はあります）市内特産品「関の刃物」はその特性上、手作業による工程に頼る品が多く、目安よりもお届けの発送時期が遅れる場合がありますので、ご理解くださるようお願い申し上げます。 ※離島には配送できません。

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レビュー

4.8（12件）

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商品が届いて早速開封しました。
刃の表面に美しい模様があり感激しました。
握ると持ち易く、包丁全体のバランスが良いのもでした。
長年の技術を感じさせる一品です。
切れ味が鋭く、使いやすい包丁で ... 続きを読む

2026年02月27日　福岡県在住
すごくよく切れる三徳包丁でした。又持ったときの重心のバランスがとても良いなと思いました。切れ味を言葉で表現するなら、リンゴの皮を剥いた時にリンゴの方に水々しい艶が出ます。感激です。関の刃物これからも良 ... 続きを読む

2024年11月07日　広島県在住
この包丁、よく切れます。
高い金額だけの価値はあります。
切れ味に加えて、見た目も良くできています。また金属部分と持ち手との接続箇所も金属・木の両方とも腐食しずらい構造になっていて、長〜く使えそう ... 続きを読む

2024年09月21日　千葉県在住
　関の刃物は昔から有名で存じ上げておりましたが、包丁を交換するタイミングというのがわからず折角なら1本増やそうと探していたところこの商品を発見しすぐに申し込みをしました。
包丁の細部まで美しくよく切 ... 続きを読む

2022年05月11日　神奈川県在住
年末にお願いして、意外と早く、2月中旬に届きました。ダマスカスが美しい包丁です。これまでシェフナイフ200mmを使っていたので、刃渡りは少し短く感じましたが、使い慣れてくると、重さ、バランスがしっくり ... 続きを読む

2021年02月25日　千葉県在住