千葉県富津市

千葉県産ブランド牛「かずさ和牛」ハンバーグ（生）5個セット

Name: 千葉県産ブランド牛「かずさ和牛」ハンバーグ（生）5個セット
Price: 25000 JPY
Availability: InStock
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富津市の島田牧場産をはじめ、千葉県で生産されているブランド牛「かずさ和牛」を使用したビーフ100%のハンバーグです。

和牛スジ肉を一昼夜煮込んで抽出したゼリーを混ぜ込んだジューシーな逸品！

ハンバーグは作り置きをせず、手づくりで少量生産が基本です。安心して食べていただけるよう、添加物は一切使用しておりません。

冷凍・真空個別包装でお届けしますので、使う分だけ解凍できて便利です。

※配送期日（曜日）指定はできませんのでご了承ください。
※のしを希望される場合は備考欄へ記載してください。
※島田牧場産が入手困難の場合は、他の牧場産の同等品となりますことをご了承ください。

■次世代急速凍結技術採用で、美味しさの長期保存を実現！
肉の持つ本来の旨みを逃さず、解凍後もみずみずしい食感を味わっていただくために、次世代急速凍結技術「プロトン凍結」を採用しました。

☆和牛肉の細胞を破壊せずに冷凍できるため、解凍してもドリップがほとんど出ず、まるで生のような鮮度と美味しさを再現できる、これまでの常識を覆した革新的な冷凍技術です。

☆新たに採用した冷凍技術により、従来よりもさらにジューシーなハンバーグをお召し上がりいただけるようになりました。

解凍方法
冷凍庫にて保存、解凍時に冷蔵庫へ移して自然解凍（6時間程度）。解凍後、調理してください。
※強制的に解凍しないでください。

■肉の旨みたっぷりの「かずさ和牛」でちょっぴり贅沢な食卓に
かずさ和牛の特徴は、脂の溶ける温度が低いこと。やわらかい肉を口に入れた瞬間、脂が溶けはじめ旨みが口いっぱいに広がります。また、脂質がさっぱりとしていることから、たくさん食べても飽きのこない牛肉です。

■「かずさ和牛」のことを知ってください！
「かずさ和牛」は、千葉県内で年間500頭しか出荷されていない大変希少な和牛です。

１.血統
半世紀の間、但馬牛を中心とする全国の優秀な和牛と掛け合わせた牛で、農林水産大臣賞を受賞しているすごい牛なんです！

２.飼料
エサは専用のかずさ和牛特製飼料を使用。その材料は、地元で生産される稲ワラなどの粗飼料と大麦が中心。特製飼料には、抗生物質・ホルモンなどを一切使用していないので、安心・安全のお肉が提供されています。

３.飼育方法
牛の飼育は、30ケ月前後の長い期間を要します。なるべくストレスを与えないように、牛舎の中はいつも清潔に保たれています。房総の豊かな自然の中で、のんびりと育てられているのです。

４.環境
年中温暖な気候の千葉県の水は、ヨード（ヨウ素）が豊富に含まれています。ヨードは甲状腺ホルモンの生成に不可欠なミネラルだそうです。その効能は、脂質や糖質代謝の促進、脂肪燃焼、基礎代謝の向上などに効き目があるとされています。ヨードがたっぷりと入った水は、牛を健康的に育てるためには欠かせません。

毎年、テレビ番組でも紹介され、海外のテレビ局も取材に来た、注目の和牛です！

■名人生産者の島田さんが育てました
富津市ふるさと納税のお礼の品としてお送りする「かずさ和牛」は、名人生産者の島田さん（島田牧場／富津市）が愛情込めて育て上げたものです。

☆☆ 千葉県富津市ふるさと納税 ☆☆

容量		配送
かずさ和牛ハンバーグ 160g×5個（生・冷凍・個別真空） ※化粧箱入り賞味期限／加工日より3ヶ月（要冷凍）アレルギー／卵・乳・小麦・牛肉		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。入荷状況によっては配送が遅れる場合があります。期日指定もできかねますのでご了承ください。