赤ワイン 750ml 2種4本 セット（タザワ メルロー＆ピノ・ノワール）| 【ヴィラデスト ワイナリー】東御ワイン 長野ワイン 日本ワイン ワイン フルボディ ミディアムボディ GI長野 飲み比べ 詰め合わせ 長野 東御

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果実味にあふれた優しい赤ワインセット
エッセイストで画家の玉村豊男がオーナーのワイナリー。
1992年、長野県東御市の標高850mの丘の上でブドウの樹を植え初め、2003年より同市初のワイナリーとして醸造を開始。
ブドウ栽培に適した気象条件に恵まれたこの地に根差し、手入れの行き届いた畑で丁寧に育てたブドウからワインをつくっています。
自然酵母で発酵させ、酸化防止剤の使用も抑えたナチュール系赤ワイン「タザワメルロー」と、適度な酸味で余韻が長く、複雑さを感じる赤ワイン「ピノ・ノワール」をセットにしました。

●タザワメルロー
熟したブラックベリー、プラム、カシス等の黒系果実のアロマにシナモン、クローブ、チョコなどの甘やかで香ばしいニュアンスが加わった複雑な香り。重厚かつしなやかな口当たりが特徴です。
無濾過で仕上げているため、旨味がギュッと詰まった濃厚さがありながらも、優しいテイストに仕上がっています。
東御市田沢地区の一部の自社畑で、有機合成農薬や化学肥料、除草剤を使用せずに栽培したメルロで仕立てる上級キュヴェ。
他の畑のブドウとは別に畑に自生する酵母で発酵しており、酸化防止剤の使用量も最小限にとどめ、瓶詰前の濾過も行っていません。
他のワインとは異なる優しい個性が魅力の赤ワインです。

●ピノ・ノワール
繊細な香りがグラスから立ち上り、エレガントな印象を与えます。
口に含むとイチゴやブルーベリーの甘やかな風味が広がる滋味を感じる味わい。
ピノ・ノワールの特徴がはっきりと出ている1本です。

★受賞歴
タザワメルロー2013：長野県原産呼称管理制度審査員奨励ワイン
ピノ・ノワール2016：Decanter Asia Wine Award（香港）Bronze prize
ピノ・ノワール2016：Decanter Asia Wine Award（香港）Bronze prize



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“とうみワイン”の始まりのワイナリー　～シルクからワインへ～
ヴィラデストワイナリーは、エッセイストで画家の玉村豊男氏がオーナーのワイナリー。
1991年、長野県東御市の風景に惚れ込んでこの地に移り住み、翌年ワイン用ブドウの苗木500本を植えたことが東御市のワイン造りの始まりです。現在、ブドウが生き生きと育つ農園は、かつてこの地域が養蚕業で栄えた時代には桑畑でした。シルクロードを通ってヨーロッパへと輸出されていた高品質なシルク製品。それらを生み出すお蚕様を育てるため、かつては東御市の至る所に桑畑が広がっていました。やがて養蚕業が廃れると同時にそれら桑畑も荒廃してしまっていましたが、玉村氏が植えた500本のワイン用ブドウの苗木から、今では日本ワインの注目エリアとなった「千曲川ワインバレー」という新しい歴史が紡がれはじめたのです。


エレガントでクリーン。“テロワール”(風土)を味わうワイン
ヴィラデストワイナリーでは、欧州系ワイン専用品種であるシャルドネやメルロー、ピノ・ノワール、ソーヴィニョンブランなどを中心に、標高の高さを活かして、ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールといった冷涼な気候に適した品種にも取り組んでいます。
雨が少なく、昼夜の寒暖差が大きいというブドウ栽培に適した気候条件を活かし、手入れの行き届いた畑で大切に育てたブドウを丁寧に醸すことで、東御市の“テロワール”（風土）を反映した、エレガントでクリーン、かつ凝縮感のあるワインが生み出されています。
ヴィラデストワイナリーのワインは、日本ワインコンクールの最高金賞をはじめ数々の栄誉に輝き、北海道洞爺湖サミットや伊勢志摩サミット、G7長野県軽井沢外相会合で会食に供されるなど、日本を代表するプレミアムワインと評価されるようになりました。この地の“テロワール”を反映したワインをふるさと納税で存分に味わってください。


美しい時間が流れる、ヴィラデストワイナリー
標高850mの地で、東御市初のワイナリーとして2003年に醸造を開始したヴィラデストワイナリー。
千曲川の流れを眼下に臨む見晴らしの良い高台にあり、ブドウ畑や四季折々に美しい花が咲くガーデンに囲まれています。ワイナリーには、ワインやシードルだけでなく、玉村氏による絵が描かれた食器や文具などのオリジナルグッズや書籍、ギャラリーやカフェで展示されている玉村氏の絵画作品を購入できるショップが併設されています。田園の美しい景色を眺めながら、地元で採れたばかりの新鮮な素材を生かした料理を囲んでワインを楽しめるカフェレストランも人気です。美しい風景とゆったりと流れる時間、料理とワインのマリアージュを楽しみに、多くの方が訪れるワイナリーとなっています。


ヴィラデストワイナリーの魅力は動画でも発信中
動画では花咲くガーデンからショップ、カフェレストランでの食事など、ヴィラデストワイナリーの様子をご覧いただけます。ブドウ畑から臨む美しい風景もお楽しみください。



【申込期日】
通年

【保存方法】
直射日光を避けて冷暗所で保存。

【原材料】
ぶどう

【アレルギー品目】
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

【提供元】
株式会社　ヴィラデストワイナリー

【地場産品に該当する理由】
市内で栽培されたワイン用ブドウを使用し、市内のワイナリーで加工・醸造・保管・出荷まで一貫して行っているもの（告示第５条第１号に該当） ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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