福井県永平寺町のこだわり漬物 精進漬け詰合せ 漬物 セット A-004001 詰め合わせ ギフト つけもの 漬物 酒蔵祭りで人気 つまみ 魚 漬物 無添加 ギフト 贈答 小分け セット 粕漬け お漬物 お漬物 お漬物 お漬物 お漬物 お漬物 お漬物 お漬物

原材料のほとんどを永平寺町産にこだわった地産地消で安全安心なお漬物のシリーズです。素材のおいしい旬の時期に加工することで、素材同士のうま味を生かした美味しいお漬物になります。また、添加物を極力使わずに一つ一つ手づくりでカラダに優しいお漬物作りを心がけています。

【なすのこうじ地辛子漬け】
福井の隠れた特産品「地がらし」を使用した郷土料理です。 ピリッと辛いどこか懐かしい大人の味。お酒のつまみにもご飯のお供にもぴったりの商品です。

【大根のりんご酢漬け】
塩漬けした大根をりんご酢につけこみ、 ピクルス風に仕上げました。 大根のパリパリとした食感とフルーティーな風味をお楽しみいただけます。 女性に人気の商品です。

【きゅうりとなすの甘酢漬け】
地元永平寺町で朝採れしたきゅうりとなすを旬の時期に塩漬け加工し、通年旬の味を楽しめます。あっさりと甘酢で漬け込みコリコリ感のきゅうりと味のしみ込んだなすのバランスが面白いです。相性抜群のきゅうりとなすで美味しくしあげました。

【きゅうりの地酒かす漬け】
地元永平寺町で朝採れしたきゅうりと、旬の時期に塩漬け加工し地酒「白龍」の酒粕で二度漬けで漬け込みました。きゅうりにしみ込んだ美味しさはどこか懐かしい郷土の味になっています。温かいご飯のお供に酒の肴、又お茶漬けに最適です。

【赤かぶりんご酢漬け】
赤かぶをフルーティーなりんご酢で漬け込んだ、ほんのり甘いお漬物です。

【大根のうめ酢漬け】
大根に梅酢を使ってピンク色に染めました。ほんのりとした梅の香りが食欲をそそり、食卓でほんのり梅の香が楽しめます。

「SHOJIN」とは・・・
「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。


□注意事項
※保存方法（なすのこうじ地辛子漬け、大根のりんご酢漬け、きゅうりとなすの甘酢漬け、きゅうりの地酒かす漬け、大根のうめ酢漬け）：要冷蔵
※素材のおいしい旬の時期に加工するため、季節により内容が異なる場合がございます。



【提供事業者】永平寺の里　野彩工房

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容量

□容量
※素材のおいしい旬の時期に加工するため、季節により内容が異なる場合がございます。

なすのこうじ地辛子漬け 90g×2袋
大根のりんご酢漬け 130g×1袋
きゅうりとなすの甘酢漬け 100g×1袋
きゅうりの地酒かす漬け 80g×1袋
赤かぶりんご酢漬け　120gx1袋 11月～3月限定
大根のうめ酢漬け 120g×1袋　4月～10月限定

□原材料名
【なすのこうじ地辛子漬け】なす（永平寺町産）米麹、米、醤油、砂糖、地辛子、水あめ、みりん、シソの実、穀物酢、塩（原材料の一部に大豆小麦を含む）
【大根のりんご酢漬け】大根(国産）、人参（国産）砂糖、りんご酢、日本酒、塩、昆布、鷹の爪 / ｱﾙｺ-ﾙ、酸味料
【きゅうりとなすの甘酢漬け】胡瓜、茄子（永平寺町産）日本酒、醤油、穀物酢、砂糖、生姜、シソの実、鷹の爪、/ ｱﾙｺ-ﾙ、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【きゅうりの地酒かす漬け】きゅうり（永平寺町産）、酒粕（永平寺町産）、作用、みりん、塩
【大根のうめ酢漬け】大根（国産）人参(国産）砂糖、りんご酢、日本酒、梅酢、赤紫蘇、塩、昆布 / ｱﾙｺ-ﾙ、酸味料
【赤かぶりんご酢漬け】赤かぶ（福井県産）、砂糖、りんご酢、焼酎、塩、昆布、/アルコール

□アレルギー
りんご、小麦、大豆

□賞味期限
製造日より30日以内

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

ご入金確認後、3日前後で発送予定

※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

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備考欄に表書きの種類・名入れをご記入ください。
ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。