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創業昭和十一年

鮮度が命 馬1頭買い 自社一貫製造販売

自社工場にて熟練した職人が丁寧に脱骨や整形をしています。

鮮度にこだわっているため、素早く作業を行い商品化をしています。

一度食べて頂けると馬刺しの美味しさわかります。



鮮度にこだわっているため、新鮮な内に熟練した職人さんたちが丁寧に作業をして商品化します。

加工をする際は、工程を分けて馬刺しの鮮度が落ちないように、素早く真空包装までをします。

地場産品基準:3号
基準に該当する理由:1頭買いした馬を区域内で一貫製造販売(区域内の工場にて熟練した職人が脱骨や整形、刺身としての加工、販売)を行っている

容量
馬刺し(ロース)100g×6袋
馬刺し(ヒレ)100g×4袋
馬刺しタレ(あまくち)1本【100ml】

【原材料】
国産馬肉
馬刺しタレ:原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、かつおぶしエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素、ビタミンB1


賞味期限:加工日から60日
※商品到着後は、冷凍庫に入れてお早めにお召し上がりください。
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12/13以降は2~4週間程度で順次発送いたします。
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レビュー

5.0(1件)

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  • 冷凍馬刺し最高です。家に常備してると、つまみが足りない時にさっと解凍していただけるので酒の肴にもってこいです。おいしいのでいくらでも食べれちゃいます。ただ付属の醤油がちょっと甘めなので別のものを使って ... 続きを読む

    2023年02月09日 福岡県在住

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