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...寄附金額：18,000
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【出荷不可期間：2023年12月26日～2024年1月6日まで】
【配送不可：沖縄県・離島】
北海道・洞爺湖町より低温熟成で旨みを引き出した「天然秋鮭(約1.9kg）」をお届けします。
北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みと風味を引き出しました。
低温熟成させることで、ほどよい塩加減で、鮭の身もふっくらと仕上がります。
肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と、秋シャケの甘みが口の中に広がります。
脂もしつこくなく、鮭本来の旨味が引き立ちます。
1切れ120gの大きめな切り身を、2切れずつ真空パックで個包装。
小分けで、使いやすいのも嬉しいポイント♪
おかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍です。
北海道のうまい！がつまった新巻鮭を、ぜひ、ご賞味ください。
＜アレンジ色々＞
アレンジ次第で、お料理の幅がグッと広がります。
まずは、王道の焼き鮭から、お召し上がりください。
ムニエル、ホイル焼、ちゃんちゃん焼きに、フライまで、様々な調理方法でお楽しみいただけます。
その他、鍋やお味噌汁、おにぎりの具材にもどうぞ。
BBQや七輪で炭火で焼くのもおすすめです。
＜株式会社 カワマタ＞
北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。
皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。
是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。
【注意書き】
※沖縄県・離島へはお届けできません。
※画像はイメージです。
※オンライン決済限定商品です。
※順次出荷させて頂いておりますが、お届けまで1ヶ月以上かかる場合もございますのであらかじめご了承願います。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 58340410
アレルギー表示：あり
キーワード：【魚】特集
魚貝類
サーモン
鮭
サケ
さけ
小分け
便利
中塩
北海道
事業者：株式会社 カワマタ
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 中塩新巻鮭(オス)切身2切(1切約120g入り・真空パック)×8P 【出荷不可期間】 2023年12月26日～2024年1月6日まで】 ▼返礼品の地場産品基準 北海道産の秋鮭を洞爺湖町内で塩引きし、低温熟成を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。 |
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レビュー
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総合評価：3.8
（全4件のレビュー）
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毎年こちらの新巻鮭をいただいています。
分厚めにカットされているので、ホイル焼きにするととてもボリュームあります。スーパーで買うと石狩鍋をしようとは思いませんが、この鮭が届くと石狩鍋食べてます。また ... 続きを読む2023年02月10日 兵庫県在住
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画像通りの大きめにカットされた切り身が届きました。
２切入りの真空が冷凍庫に入れやすく助かりました。
我が家は子供が食べるため塩分薄めでよかったです。
子供が焼鮭を入れた混ぜ込みご飯が気に入った ... 続きを読む2022年03月13日 栃木県在住
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量はかなり入っていましたが、脂が全くのっていなくて、モサモサして、非常にまずいです。
全般的に脂ののっていない魚でも、おなかの部分は、それなりに食べれる物が多いですが、この鮭はおなかの部分も美味しく ... 続きを読む2022年02月04日 青森県在住
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3週間ほどで届きました。
硬いうろこがびっしりついていて、うろこをはがしきれず、皮ごと食べれないのが残念です！
ぜひうろこをはがしておいてもらいたいです！
塩加減は少なめで、味が薄めですが、塩分 ... 続きを読む2021年11月09日 静岡県在住
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