D4-02A山古志のこだわり4品セット

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【事業者】山古志こだわり屋

★調味料の詰め合わせセット
★栽培から加工まで丹精込めてお届け

長岡野菜かぐら南蛮のうまみを食べやすい辛さに仕上げた「かぐらなんばん味噌」素材は山古志産にこだわりました。
炊き立てのご飯とご一緒にお召し上がりください。

マヨネーズにあわせればディップに、お料理の具材としてもお楽しみいただけます。
「かぐら南蛮オイル」「かぐら南蛮しょうゆ」は、パスタやサラダのドレッシングなどお料理のアクセントにどうぞ。
栽培から加工まで、ひとつひとつ丁寧に丹精込めてお届けします。

こちらの商品は、「山古志かぐらなんばん保存会」が大切に守り育てている地元の伝統野菜かぐらなんばんを使用しています。



■賞味期限
未開封90日～150日

■アレルギー表示
小麦・大豆

【地場産品に該当する理由】
長岡市内で製造工程の①かぐらなんばんみそ：洗浄、ヘタ・種取、裁断、計量、調理、冷却、充填、加熱滅菌、包装　②かぐら南蛮しょうゆ：計量、焼酎と煮沸、濾過、充填、醤油に混和、瓶詰、加熱、滅菌、包装　③かぐら南蛮オイル：計量、オイルと煮沸、濾過、加熱、充填、脱気、包装を行っている為。（告示第5条第3号に該当）

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