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  • 【低温長時間発酵】お店で人気の天然酵母パン 詰め合わせ【ロングセラー】
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【低温長時間発酵】お店で人気の天然酵母パン 詰め合わせ【ロングセラー】

寄附金額:15,500

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日本三大秘境の宮崎県椎葉村から手作り天然酵母パンの詰め合わせセットをお届けします。
全て天然酵母を使用し、柔らかいソフトなパンから噛み応えのあるハードなパンなどすべてのパンを天然酵母で低温長時間発酵させて焼いています。

焼き上げたパンを急速冷凍してお送り致します。

優しい甘さと素朴な旨みのあるパンです。

冷凍庫で2週間保存ができます。
常温で自然解凍されてから予熱したオーブントースターで少し焼き色がつくくらい温められると美味しくお召し上がりいただけます。


【こだわりポイントのご紹介】
●天然酵母について
中園本店では、天然酵母である「ホシノ天然酵母パン種」を使用しています。
小麦粉、米、酵母、麹を原材料として培養された天然酵母はゆっくり発酵させることでグルタミン酸などの旨味成分が生まれ、より深い味わいをパンにもたらします。

●一次発酵について
中園本店では、この天然酵母パンの特徴を出すために前日にミキシングしたパン生地を冷蔵温度に変えながら15時間以上一次発酵させパン作りに取り組んでいます。

●手づくりパンへの想い
使用するフィリングもできるだけ手づくりを心がけ、幅広いお客様に好まれる「ふんわり」「もっちり」とした食感の天然酵母パンを焼いています。


【椎葉村について】
椎葉村は、宮崎県の北部、熊本県との県境にある日本三大秘境のひとつとされる村です。
広大な面積にかかわらずそのほとんどを山林が占める、人口2500人程の過疎の村です。

そして、椎葉村は「日本で最も美しい村連合」に加盟し、「世界農業遺産」にも認定された農林業や伝統文化を有する、美しい村です。


【事業者】中園本店

容量 配送
天然酵母パン9種類(18個程度)
※季節により変更となる場合がございます。


■賞味期限■
冷凍で出荷日+14日
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
ご入金確認後、30日以内に発送致します

宮崎県椎葉村の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大5点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など
返礼品に関するお問い合わせ先
委託事業者名 株式会社ディ・シィ・ティ
住所 〒883-1601  宮崎県東臼杵郡椎葉村大字下福良1829-57
電話番号 050-3590-6202
受付時間 電話受付時間:月曜~金曜 9:30~17:00

※土日祝日除く

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