大正屋醤油店　純米しょうゆ＆丸大豆しょうゆセット【アレルギー対応 720ml 優良 ふるさと 食品中央 コンクール 新技術 開発 部門 農林水産大臣賞 受賞 安心 醤油 こだわり 添加物不使用 調味料 料理 島根県 安来市】【10-TS-03】

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【純米しょうゆ】
純米しょうゆは酒粕・米・食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料です。
「お米から造った純米しょうゆ」が令和2年度優良ふるさと食品中央コンクールの新技術開発部門で農林水産大臣賞を受賞しました。
大豆・小麦を使用せず酒粕・米・食塩だけで作るので、アレルギーの方も安心して口にしていただけます。
大豆・小麦を摂取できない方も安心してお召し上がりいただけます。
着色料・保存料・防腐剤などの添加物は使用しておりません。
［原材料］酒粕（島根県産）、米粉（島根県産）、食塩

【丸大豆しょうゆ】
原料は地元産大豆、小麦、天日塩のみ。
杉桶仕込蔵で1年6ヶ月の時間をかけ天然醸造しました。
［原材料］大豆（島根県産）、小麦（島根県又は山口県産）、食塩
［アレルギー品目］小麦・大豆



提供｜株式会社大正屋醤油店
安来市伯太町東母里225-2
0854-37-9061
www.taishoya-shoyu.com

地場産品基準
第1号：区域内において生産された米や大豆を使用して区域内で生産された醤油であるため。

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