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【緊急支援品】北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” 2kg 灯台つぶ（500g×4袋）つぶ貝 ツブ貝 海鮮 海産 刺身 事業者支援 漁師さん支援 中国禁輸措置
...寄附金額：33,500
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朝、鹿部町の漁港で水揚げされた生きたツブを、漁港からすぐ近くにある加工場で手早くボイル。
殻を割り、剥き身にし、余計な部分をとります。
綺麗に洗った後、素早く冷凍処理をしています。
あっさりとしていて、柔らか。
そして、柔らかいのに、生臭さがないのも特徴です。
ボイルされたツブは、「ゴムのような食べ応え」と思われる方も多いと思います。
しかし、海鮮商店のツブは”ツブ独特のヌメリ”がないのに柔らかいのです。
試行錯誤の上、木元社長がたどり着いた、海鮮商店独自の”茹で時間”に秘密があります。
刺身（生食用の基準を満たしています）、煮つけ、おでん、串に刺しての焼きなど、様々な食べ方ができます。
灯台つぶは他のつぶ貝と違い、唾液腺を取り除くなどの下処理は不要です。
※ツブの殻（から）を割るという製造過程の性質上、ごく稀に粉砕された殻が身に付着してしまっている場合がございます。
お召し上がりの際は十分、ご注意くださいませ。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
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【注意書き】
※商品コード: KS05-4
事業者：海鮮商店
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ボイルつぶ2kg（500g×4袋） 原料：シライトマキバイ（灯台つぶ） |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
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初めて頼んっでみました。
バターしょうゆ焼きは子供達もコリコリしていて美味しいと喜んでいただきました。
お酒のあてに煮付けに炊いてみたりと色々してみました。
レシピなどがついていたら更にいいなぁ ... 続きを読む2023年12月25日 大阪府在住
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寄付から数日で早速届きました。内容にもスピードにもとても満足です。家族みんなで喜んでいます。すばらしいつぶ貝です。来年も引き続きここで寄付して同じ返礼品を希望したいと思います。ほかの方にもとてもとても ... 続きを読む
2023年11月29日 兵庫県在住
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このボイルつぶ貝は去年も頼みましたが、歯応えがとても良くとても美味しかったです。冷凍で届くので好きな時に好きな分だけ使えるし、ボイルされているので簡単に調理できるところも良いです。ぜひ、来年も頼みたい ... 続きを読む
2021年09月26日 滋賀県在住
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