南部鉄器鉄瓶立目黒 0.8L IH調理器伝統工芸品やかんケトルキッチン用品食器日用品雑貨[AK024]

Name: 南部鉄器 鉄瓶 立目 黒 0.8L IH調理器 伝統工芸品 やかん ケトル キッチン用品 食器 日用品 雑貨[AK024]
Price: 78000 JPY
Availability: InStock
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フランスの人々に愛された立目模様。

この鉄瓶がうまれたのは今から10年ほど昔。
鋳技というプロジェクトで岩手県の工房が数々の作品を生み出しました。
そのうちの一つに及富のこの立目模様がございます。
平べったい形状は当時、ヨーロッパを中心としたトレンドのデザインでした。
鉄ならではの質感や存在感安定感をあらわすのにふさわしいとされたものです。

容量も日本の従来の需要とは違うもので、ワールドスタンダードな大きさです。
大きすぎず、小さすぎず。
繊細な模様でありながら、緊張感を与えない。
それがお茶の世界において使われる道具を作る私たちの目指すところです。

持ち手が倒れますから収納性もよく、底面のフラットな形状からIHでの
反応にも優れます。ただし、IHでご使用の際はくれぐれも弱火でのご利用を
おすすめいたします。熱源の集中による変形を防ぐためです。

鉄瓶は昔から、自在鉤につるされ、また火鉢にかけられてきました。
あっというまに湯が沸くということではなく、炭火でゆっくりと。
そういう味わいの道具です。
ぜひ静かで上質な時間をおたのしみください。

◎及富の窯焼き鉄瓶
鉄瓶の内側がねずみ色になっているのが、伝統技法である窯焼き工程の証。
これが鉄瓶本来の持ち味である鉄分補給に欠かせない仕上げです。
釜焼き製法により内部に酸化被膜をつけた鉄瓶兼用急須です。
ホーロー加工はしておりません。

※茶のタンニンと鉄の反応により、お湯とお茶を入れっぱなしにすると、お茶の色が濃くなりますが、有害なものではありませんのでご安心ください。
※洗剤、スポンジやタワシは使用しないでください。
※お手入れは軽く濯ぎ洗いした後、ごく弱火で空焚きして水気をとばしてください。この際に空焚きしすぎたり、空焚きした後急冷しないよう、ご注意ください。鉄瓶が割れる恐れがあります。

◎工房の歴史
当代7代目　南部鉄器製造において岩手県南部で最も古い工房です。
1848年に現在の岩手県奥州市に創業。1970年には現在の上皇、上皇后両陛下のご視察を賜りました。
その際に梅の組茶碗でお茶をお出ししたエピソードがございます。数々の梅の鉄瓶を制作してまいりました。
現代においてもモダンさのなかに古来から日本で意識されてきた縁起物であることを意識しております。

鉄瓶、急須、調理器具など南部鉄器の豊富なラインナップが揃っています。
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容量		配送
■名称南部鉄器鉄瓶立目黒 0.8L ■製造岩手県奥州市水沢産南部鉄器 ■付属品茶こし ■素材本体：鋳鉄持ち手：鋼材茶こし：ステンレス ■サイズ満水容量：0.8L 使用人数目安：2～3人用(0.8L～1.2L) 注ぎ口を含む全長：19cm 持ち手を含む全高：16cm 蓋までの高さ：9cm 底面直径：12.5cm 重量：1.7kg ※本体大きさや重量、容量は制作工程の都合上表記と若干誤差がある場合がございます。 ■IH ※直火・ガスレンジ並びにIH調理器対応 (100V・200V) (中火以下推奨。IH機器の仕様によってはご利用できない場合がございます。） ■持ち手持ち手は倒せます。 ■備考 ※IH調理器での反応を確認しておりますが、IH調理器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください。内部は素焼き処理です。 ■提供元株式会社及富電話番号：0197-25-8511 住　　所：岩手県奥州市水沢羽田町宝生57		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、2ヶ月以内を目安に発送予定【お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（南部宝生堂及富：0197-25-8511）までお願いします。】

岩手県奥州市からのお知らせ

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