福井県南越前町

今庄特産セット（生そば・柿の茶屋・そばがき） [C-006004] 石臼自家製麺

寄附金額: 20,000

読み込み中…

エントリー＋チャージでマネー増量！

エントリー＋チャージで最大{{ maxIncreaseAmount | yenFormat }}円分増量！

増量の内訳

決済方法：: ふるなびマネー; クレジットカード; Amazon Pay; PayPay; 楽天ペイ; d払い

寄附申込みフォームで使い道を選んで寄附する

寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

【生そば】
全国の「そば食いさん＆そば愛好家」がリピートする伝統の味！おばちゃん自慢の今庄生そば。素材から製法までこだわりがつまっています。
そば粉はもちろん今庄在来種を使用しております。標高が高く、昼と夜の寒暖差も激しい風土で育ったそばの実（玄そば）は小粒ですが、張りがあり風味豊かな味を作り出しています。その風味を損なわない様、自社の石臼でゆっくり丹念に製粉したそば粉で作る自慢の生そばと、そのそばに合う様に配合したオリジナルのそばつゆをお届けします。ご自宅で気軽に本場今庄の味をお楽しみください。

【柿の茶屋】
原材料の今庄つるし柿は、約400年前、一人の僧侶が今庄の地に柿の製法を教えたのが始まりとされています。薪を焚き燻しながら乾燥させる伝統的な技法でつくられる今庄つるし柿は、冬の北国街道を往還する旅人に、「一つ食えば一里、三つ食えば三里歩ける。」と、非常食、携帯食として珍重されたと伝えられています。
柿本来の甘みが魅力の今庄つるし柿を圧縮、ミルフィーユ状に仕上げたのが「柿の茶屋」です。間にちりばめた柚子の皮がスモーキーな柿とベストマッチ。洋酒やお茶のおともに、チーズやサラミなどとあわせると更においしくいただけます。希少な今庄つるし柿をつかい、種取からすべて手作業で行っています。ぜひ一度ご賞味下さい。

【そばがき】
そばがきの歴史は古く、そば粉を使った料理として麺状のそばよりも先に生まれた食べ物です。そばの風味ともっちりした食感をお楽しみください。耐熱容器の為、そのままレンジ調理可能。レンジ調理時間3分で、本格的なそばがきをお手軽にお召し上がりいただけます。容器の中につゆが入っておりますが、お好みであんこ・きなこ・黒蜜等をかけても大変おいしく召し上がり頂けます。カンタンレシピと自社オリジナルのそばつゆが付いています。

□注意事項
※画像はイメージです。
※生そばは手打ちに近い配合となっておりますので、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

【提供事業者】
有限会社　ほっと今庄

【関連キーワード】
そば名水石臼自家製麺自家製粉うち時間香りのどごし国産福井蕎麦南越前町

【地場産品に該当する理由】
町内で生産されたそば粉と柿が原材料の主要な部分（5割以上）を占めているとともに、調理から袋詰めまで加工工程のうち主要な部分（10割）も区域内において行っているため。

カテゴリ	セット類その他特別セット
容量	□容量生そば： 200g（2食分）×2 つゆ：34.5ml×4 柿の茶屋：2本そばがき（そば粉50g×1、つゆ30ml×1）：1個 □原材料名めん：そば（福井県南条郡南越前町今庄）、小麦粉、調味酢（一部にそば・小麦・りんごを含む）めんつゆ（希釈用）：しょうゆ（国内製）、砂糖、発酵調味用、みりん、食塩、混合削り節（さばぶし、うるめいわしぶし、いわしぶし、かつおぶし）、たん白加水分解物、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶエキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・さばを含む）柿の茶屋：今庄つるし柿（干し柿）、柚子そばがき：そば（福井県南条郡南越前町今庄）【めんつゆ（希釈用）】しょうゆ（国内製）、砂糖、発酵調味用、みりん、食塩、混合削り節（さばぶし、うるめいわしぶし、いわしぶし、かつおぶし）、たん白加水分解物、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶエキス/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・さばを含む） □アレルギー表示鯖、小麦、そば、大豆、りんご □保存方法なまそば：冷蔵柿の茶屋：要冷蔵そばがき：冷暗所で保管
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認完了から14日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。返礼品または配送時間のご要望、不在日等ございましたら備考欄にお書きください。 ※配達日指定は承っておりません。

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

南越前町からのご案内

【お盆休み期間の配送に関するお知らせ】
お盆休み期間である8月8日(土)～8月16日(日)までは、
返礼品のお届けに遅れが生じる可能性がございます。
※ご不在日と重なる恐れがある場合は、寄附当日中に【contact-minamiechizen@orebo.jp】までご連絡ください。
※一部の事業者に関しては、お盆休み期間中も発送を行っております。

【重要なお知らせ】
・表示されているお届け日は目安となり、前後する場合がございます。
・お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、南越前町が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、南越前町が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び南越前町のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-minamiechizen@orebo.jp)までご連絡ください。