テレビで紹介!4,000件突破!唐桑もまれ牡蠣 18個 4kg前後 ( 牡蠣 かき カキ もまれかき 殻付き牡蠣 )/ 戸羽平 / 宮城県 気仙沼市 [20561418]
...寄附金額:11,000
- 決済方法:
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
ログインすると条件を満たした寄附で最大
獲得できます!
新規会員登録/ログインする
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
※2022年1月1日〜2022年12月31日集計 年間申込み4,000件突破
●海の中にも三年。じっくり耐え育ち大きくなりました。
三陸の海で3年間じっくりと育った気仙沼 唐桑産「もまれ牡蠣」。
一般的な牡蠣の養殖期間は1年半から2年ほどですが、「もまれ牡蠣」は3年もの長い歳月をかけて育てられるため通常の牡蠣の倍ほどの大きさになります!
3年間かけてプクプクふくよかに育った牡蠣はクリーミーで濃厚なため食べごたえ抜群です!
殻のキワまで身がぎっしりで旨味がぎゅっと詰まった豪快な牡蠣です。
豪快な海のミルクを気仙沼の豪快な牡蠣漁師が想いを込めてお届けします。
●「もまれ牡蠣」のお楽しみ時期は、冬・春・夏の3シーズン!
戸羽平では、季節ごとに表情を変える牡蠣を扱っています。
【冬カキ】11月上旬~3月中旬発送
本格的な牡蠣シーズン!
フレッシュでミルキーな中に上品な味わいを感じられる冬カキ。
【春カキ】3月下旬~6月下旬発送
雪解けの栄養をたっぷり蓄え、産卵前のぷりっぷり食べごたえ十分な身入りの春カキ。
海のミルクならぬ「海の練乳」のような味わいが特徴です。
【夏カキ】7月上旬~7月下旬発送
「牡蠣といえば冬!」そのイメージを変えるほど立派な夏カキ。
牡蠣は夏に産卵時期を迎えるため、卵を持った特別感のある濃厚な牡蠣を味わえます。
シーズンを選ぶことはできませんが、どの牡蠣もおいしいです!
●お召し上がりの際にご注意ください
返礼品の出荷後、配送中の品質管理までを厳しくチェックすることができません。
「もまれ牡蠣」は生食可ですが、不安な方はしっかり熱を通してお召し上がりください。
戸羽平の牡蠣は熱を通してもおいしいですよ♪
〜殻が開けづらい場合の対処法〜
大きめなお皿に牡蠣の丸みがある方を下にして並べ、ラップをかけてレンジで加熱ください。
殻の口が空いたところからナイフを差し込み貝柱を切り召し上がれます。
※軍手を使用し、火傷にお気をつけください。
●「もまれ牡蠣」がおいしい3つの理由
1.漁師が守るのは海だけでなく森も
牡蠣は育った海により味が異なりますが、海だけで決まるわけではありません。
実は、おいしい牡蠣は森からの恩恵が必要不可欠です。
気仙沼湾は、森から湾へと流れる川によりプランクトンをたっぷり含みます。
栄養たっぷりなプランクトンを牡蠣が食べることで、身を大きく成長させます。
気仙沼の牡蠣漁師は、森の大切さに気づき、豊富なプランクトンを育てるために植林活動をおこなっています。
2.約70℃の釜で荒療治
気仙沼湾は長い奥深い湾のため流れが穏やかです。
そのため、牡蠣の表面には雑貝や海藻がびっしりと付いています。
これらを取り除くためにおこなうのが「温湯処理」です。
約70℃の熱湯に牡蠣を10~20秒つけることで付着物が取り除かれ、牡蠣だけに栄養が行き届くようになります。
殻がかっちり閉じて膨らもうとするため身がまるまると太り厚くなります。
また、この処理によって熱に強くなり、加熱調理しても身が縮みにくくなります!
3.荒波に“もまれ”旨味を生み出す
牡蠣は大きさによって分別され、選ばれた牡蠣だけが籠に入れられ、湾外の潮の流れが速い漁場に移動します。
波が荒く、潮の流れに“もまれる”ことで身が締まり、旨味が凝縮されます。
人も牡蠣も“もまれる”ことで一人前に育つのです。
[賞味期限]
生食の場合は出荷から4日以内
加熱後の場合は出荷から5日以内
※あくまで目安です。お早めにお召し上がりください。
※消費期限が大変短いため、沖縄や離島にお住まいの方はご注意ください。
・不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。
・お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合より破棄させていただきます。
<発送期日 変更のご案内>
もまれ牡蠣ファンが増え、リピーターも増え、大変うれしく思っております。
誠に恐れ入りますが、発送期日のご案内を下記の通り変更いたしました。
ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
(2022年4月29日記載)
(変更前)大変人気な牡蠣のため、出荷まで3ヶ月ほどお待ちいただいております。
↓
(変更後)大変人気な牡蠣のため、出荷まで6ヶ月ほどお待ちいただいております。
※上記変更後の内容は、2022年4月29日以降にご寄附いただいた方が対象となります。
<戸羽平>
▼気仙沼市おすすめ返礼品▼
・みんな大好き「カニ」
・爆発的大人気「鮭」
・プチっとはじける「いくら」
・ジューシー肉汁「牛タン」
・ブランド米も!宮城の「お米」
・有効期限なし!後からゆっくり選べる「ふるなびカタログ」
容量 | 配送 | |
---|---|---|
殻つき牡蠣 200~250g×18個 |
大変人気な牡蠣のため、出荷まで6ヶ月ほどお待ちいただいております。 ※家族経営の少人数で対応しているため、配達日時の指定をお受けできません。 毎週金曜日に発送いたしますので、土曜日もしくは日曜日にお届けいたします。 ※牡蠣の生育状況により週に出荷できる件数に限りがございます。 そのため寄附申込が集中した場合、お届けまでに数ヶ月かかります。 ※毎週ノロウイルス等の検査を行っており、検査結果により出荷停止になる場合があります。 出荷停止が長引く場合、気仙沼市の同一寄附金額の別の品をお選びいただくことがございます。 <発送期日 変更のご案内> もまれ牡蠣ファンが増え、リピーターも増え、大変うれしく思っております。 誠に恐れ入りますが、発送期日のご案内を下記の通り変更いたしました。 ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。 (2022年4月29日記載) (変更前)大変人気な牡蠣のため、出荷まで3ヶ月ほどお待ちいただいております。 ↓ (変更後)大変人気な牡蠣のため、出荷まで6ヶ月ほどお待ちいただいております。 ※上記変更後の内容は、2022年4月29日以降にご寄附いただいた方が対象となります。 |
★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。
・お申込みの際は、注文者様情報(住民票住所)及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
・お使いのメールの受信設定により、自治体からのメールが届かない場合がございます。
「@do-furusato.com」「@yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
・クレジットカードをご利用の場合は、名義が寄附者の氏名と一致するかご確認ください。
★書類について
・寄附金受領証明書(ワンストップ特例申請をご希望の方は申請書類を含む)は、返礼品とは別で郵送いたします。
★返礼品について
・お受け取り日指定はできません。
・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。
・返礼品送付先ご住所の誤り等のお申込内容不備や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送はいたしません。また寄附金の返金もいたしかねます。
・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。
また転送すお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変る場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はいたしかねます。
・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。
・事前に出荷日のご案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応いたしかねます。
・返礼品を変更はいたしかねますのでご了承ください。
・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品(メール便)につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。
なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。
・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、気仙沼市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.5
(全4件のレビュー)
-
評価
ふるさと納税でいろんなところの牡蠣を食べましたが、こんなに大きなサイズは初めてです。大満足です。くせのない牡蠣で食べやすかったです。
グリルで強火13分で、焼き牡蠣にして食べました。
今度は特大の ... 続きを読む2022年06月01日 兵庫県在住
-
評価
テレビで紹介された牡蠣という事で目に留まりました。冬に別の自治体ですが、殻付き牡蠣を申し込んだところ、あまりの美味しさに感動してまたお願いしたいと思っていました。人気商品で納期が遅いと書いてあってので ... 続きを読む
2022年05月12日 神奈川県在住
-
評価
おいしい殻付きの生牡蠣が食べたくて寄付いたしました。1月下旬に寄付してまだ届きません。海水が暖かくなってくると、味が落ちるとも聞いた事がありますので、いつ届くのやらとドキドキ、ワクワクしながら首を長く ... 続きを読む
2022年03月13日 東京都在住
-
評価
届いたときに大きさにまずびっくり。グリルで焼き牡蛎にするのがお勧めです。書かれている通り、火を通してもほとんど縮まずジューシーで味の濃いとても美味しい牡蛎でした(火を通しすぎず、スダチやレモンなど柑橘 ... 続きを読む
2022年01月03日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
応援メッセージを表示する-
2021年12月30日 22時22分 東京都在住
-
2021年12月29日 13時57分 東京都在住