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  • 【メキシコ/豆】コーヒー(デカフェ)150g×1袋《フェアトレード》<ゴールド珈琲>【大阪府守口市】
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【メキシコ/豆】コーヒー(デカフェ)150g×1袋《フェアトレード》<ゴールド珈琲>【大阪府守口市】

寄附金額:4,000

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カフェインレスコーヒーはおいしくないというイメージはありませんか?
当社のカフェインレスは豆や製法にこだわり、本当においしいカフェインレスコーヒーになりました。

「マウンテンウォーター製法」で化学薬品を一切使用することなくカフェインを99.9%除去。
すっきりシャープな酸味を持つ原料を少し深め(濃いめ)に焙煎しました。
酸味と苦味のバランスを取り非常に飲みやすいコーヒーに仕上げておりますが、しっかり最後までコーヒーを感じることができます。
飲み終わった後にはカラメルのような甘い香りに包まれます。

カフェインを99.9%除去したコーヒーのため妊婦さんや授乳期のママさんも◎
小さなお子様と一緒にカフェオレにしても安心してお楽しみいただけます♪

《フェアトレードの取り組みについて》
当社では海を超え遠く離れた生産者を応援するためフェアトレードに取り組んでいます。
私たちがコーヒーを提供することにより少しでも生産者のお役に立ち、良いコーヒーを継続的に供給してもらえることができれば嬉しいです。

2018年、メキシコ合衆国チアパス州にあるシエラアズールコーヒー生産者組合は、女性生産者の自立支援や能力向上のために、新たな組織“FEM89“を立ち上げました。
FEM89の女性生産者たちは生産・管理に真摯に取組んでおり、収入向上や社会開発支援資金の活用により、家族やコミュニティの生活の改善を目指しています。
生産者たちの住む町は主要都市から遠く離れており、最寄りの病院や診療所に行くには町から車で3時間もかかります。
彼女たちにとって自分や家族のケガや病気にかかった際の不安は計り知れません。
そんな生産者たちの切望により、包帯や消毒液、薬の入った救急箱の供給をフェアトレードの社会開発支援金を活用して実現し、各家庭への配布に至った。

●ゴールド珈琲とは?
1973年(昭和48年)創業のコーヒー焙煎会社です。
守口市内で業務用の卸業だけでなく、お客様に直接販売もおこなっています。
原料の選定や焙煎・出荷に至るまで「ブラジル珈琲鑑定士」であり「CQI認定Qグレーダー」の荻野が責任をもって管理し皆様にお届けします。

●とにもかくにも『鮮度』
コーヒーにも飲み頃があり、当社はコーヒー本来の香りや風味をお楽しみいただきたく、鮮度にこだわり焙煎後すぐに発送しております。
コーヒーは少し古くても飲用可能なため、酸化劣化したコーヒーを飲む機会が多いことに気づきました。
コーヒーは、焙煎してから経時的にガスを放出しています。
焙煎直後はガスの放出量が多く抽出効率が低下し、ガスが抜けきるとコーヒー本来の風味は弱くなり、さらに時間がたつと酸化劣化したコーヒーになります。
粉にすると表面積が増えるため劣化速度は7倍くらい加速します。
もともとの豆の状態にもよりますが、常温で保管した場合、焙煎後4日から20日くらいまでがコーヒーがおいしい期間とされております。

●ゴールド珈琲の想い
コーヒーは日常の飲み物になっており、毎日飲む方も多くいらっしゃると思います。
毎日抽出にこだわってコーヒーを飲めるといいのですが、時間に追われそうはいきません。

そのため、ゴールド珈琲では、下記3点を願って毎日コーヒーを焙煎し発送しております。
・コーヒー本来の香りや風味を気軽に楽しんでほしい
・コーヒーが生活のアクセントなってほしい
・コーヒーがある空間を提案したい

ゴールド珈琲のコーヒーが皆様の生活の一部になり、人生を豊かにする一助になれば幸いです。

<株式会社ゴールド珈琲>

容量 配送
■内容量/製造地
150g×1袋
製造加工地:守口市

■原材料名
コーヒー(メキシコ)

■賞味期限
製造後6ヶ月
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認から1~2ヶ月以内(クリックポスト)
※寄附申込が集中する時期(10月~12月頃)は、通常よりもお届けまでに2,3ヶ月お時間を頂く場合がございます
※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお届けまでに2,3週間お時間を頂く場合がございます

大阪府守口市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

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評価

総合評価:5.0
(全1件のレビュー)

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  • 評価

    コーヒー豆は返礼品として多くありますが、デカフェの豆はあまり見かけないように思います。長く続くステイホームで家で飲むコーヒーの量が増えたのでカフェインの摂取量のコントロールのために今回選んでみました。

    2022年01月12日 福島県在住

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