おうち・で・バル 家庭で楽しくパーティーおうちでもバル気分。ワイン・ハイボール・ビール・日本酒片手に

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【詳細説明】
バルでいただける料理をそのまま本格的に仕上げた商品を詰合せました。
ご家族で、またお友達をさそってみんなでパーティーを楽しんではいかがですか？
もちろんひとり呑みも粋なものです。

詰合せ商品内容
パテ・ド・カンパーニュ　100ｇ
たっぷり豚肉とマジョラムのミートローフ　100ｇ
ポークリエット　80ｇ
レバーペースト　80ｇ
スモークサーモンのテリーヌ　80ｇ
しっとりビーフジャーキー　25ｇ

◆おすすめの用途
もちろんおうちでバル気分を味わっていただきたいことが一番ですが、
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などにも化粧箱に熨斗付きもご用意させえて頂いています。

◆保存方法
冷凍保存で６０日ですが解凍・開封後はすぐにお召し上がりください。

◆包装方法
一商品ごとに真空包装しています。

【注意事項/その他】
解凍、開封後はすぐにお召し上がりください。

【賞味期限】60日

【事業者の思い】
『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。
この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、
ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。
原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。
ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。
「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。
じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。
長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・
香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。
燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。

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