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  • 【小木曽商店】 干物詰合せ【Bセット】 定期便 2ヶ月 2回
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【小木曽商店】 干物詰合せ【Bセット】 定期便 2ヶ月 2回

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寄附金額:23,000

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小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。
塩干しの原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。

真あじ干物:小木曽商店の看板品です。上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。
さんま味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。
(味醂干の原材料は、保存料・化学調味料無添加の調味液を使用しております。)
金目鯛干物:高級魚「金目鯛」の干物です。身質・脂のりを追求した上質な金目鯛をお楽しみください。
真さば干物:脂ののった国産原料を使用しています。ふっくら身厚でジューシーな脂と旨味が特徴です。

■生産者の声
明治33年創業の干物専門店です。永年培った水産加工技術を用いて、魚が持つ本来の旨味を引き出しました。美味しい海の恵みを、皆様にお届けします!


【関連キーワード】
干物 アジ さんま さば 金目鯛 詰め合わせ 定期便 2ヶ月 2回 Bセット【小木曾商店】

容量 配送
■内容量
真あじ干物(上)5枚、さんま味醂干3枚、真さば干物2枚、金目鯛干物(上)1枚、計4品種11枚
※加工地:すべて下田市
※定期便です。2ヶ月間で2回お届けします。

■原材料
真あじ干物:あじ、食塩(天日塩使用)
さんま味醂干し:さんま、醤油、砂糖、味醂、胡麻(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
真さば干物:さば、食塩(天日塩使用)
金目鯛干物:金目鯛、食塩(天日塩使用)

■賞味期限
すべて冷凍30日

■注意事項/その他
・中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。
・さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。
・環境に配慮し簡易包装に努めております。すぐに召し上がらない場合は、一枚一枚ラップで包み冷凍保存して頂きますと、風味が持続します。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト
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ご入金日の翌月から配送を開始いたします。
配送不可地域:離島

レビュー

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総合評価:5.0
(全2件のレビュー)

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  • 旅先の旅館の朝食で出されたのが、こちらの干物。とても美味しくお土産と自宅用に下田まで買いに行きました。塩加減がちょうど良い感じです。
    冷凍庫の事も考えて定期便にしました。まだ届いてませんが楽しみにし
    ... 続きを読む

    2023年04月16日 岐阜県在住

  • 12月中旬に申し込んで、年明けの1月18日に生産者の直送で届きました。「干物詰合せ」との事でしたが、真あじ干物、さんま味醂干、真さば干物、金目鯛干物の内容です。いずれも適当な塩加減でしょっぱすぎること ... 続きを読む

    2023年01月21日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • 日本の未来のために、子ども、子育て世帯、教育分野への投資をお願い致します

    2022年12月31日 15時53分 東京都在住

  • 以前は季節毎に訪れていました。海も景色も食事も温泉も大好きです。

    2021年12月19日 18時28分 神奈川県在住

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