【絶品 さざえの炊き込みご飯の素】島の特産品 CAS凍結

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海士町（あまちょう）を語る上で欠かせない、島のソウルフード「天然さざえ」を贅沢に使った逸品をご紹介します。

【日本海の荒波が育む、最高級の天然さざえ】
隠岐諸島の清浄な海と良質な海流に恵まれた海士町は、まさに「貝の宝庫」。豊富な海藻を食べて育った天然さざえは、身の締まりが良く、磯の香りと濃厚な旨みが凝縮された絶品の味わいです。島では大人から子供まで夢中で頬張る、なくてはならない海の幸です。

【島に伝わる郷土料理：さざえご飯】
そんな新鮮なさざえを惜しみなく使用した「さざえご飯」は、古くから島に伝わる代表的な味わい。さざえの出汁がお米一粒一粒にまでじっくりと染み渡り、炊きあがりの香ばしさは、ひと口食べれば島の風景が浮かぶような優しくも力強い美味しさです。

今もなお、多くの観光客がこの味を求めて島を訪れる、まさに海士町のシンボル。厳しい自然と豊かな恵みが共存する島だからこそ生まれた、本物の「島の味」をぜひご家庭の食卓でお楽しみください。島人の真心がこもった、心まで温まる一杯をお届けいたします。

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