黒川温泉発 湯あがりカフェオレセット
...寄附金額:12,000
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FOODEX JAPAN 2017のご当地牛乳グランプリで「最高金賞」を受賞!
「味の評価審査賞」「購買欲審査賞」も同時にトリプル受賞した大注目の商品です!!
FOODEX JAPAN 2014でのご当地ヨーグルトグランプリ「金賞」受賞に続く快挙です。
山吹色のジャージー牛乳は、ゴールデンミルクと呼ばれるジャージー牛乳本来のコクと、クリーミーさを追求した牛乳です。
濃厚でほんのり甘く、昔懐かしい味がします。
黒川温泉郷を包む、山のいぶき。
生命力に満ち溢れた牛乳を是非ご賞味ください。
[提供元] 山のいぶき
黒川温泉湯あがりカフェオレセット
熊本県阿蘇の黒川温泉発。生乳90%以上、低温殺菌、ノンホモ製法。お風呂上りに最適な甘さ控えめな贅沢カフェオレです。
カフェオレ好きなあなたへ、飲みきりサイズにて12本セットにしました。
生乳90%以上、フランス産濃縮コーヒーと三温糖を少しだけ加え、お風呂上がりに最適な甘さ控えめ、さっぱりとした味わいの贅沢カフェオレです。山吹色のジャージー牛乳、湯あがりカフェオレは、低温殺菌ノンホモ製法です。低温殺菌ノンホモの牛乳は静置しておくと、上部に牛乳中の脂肪分が浮いてきます。これはクリームラインと呼ばれる天然の生クリーム層です。良く振ってお召し上がりください。またこのクリームラインの上部の濃厚なクリームは天然の生クリームとして、コーヒーや紅茶に入れてその美味しさをお楽しみ頂けます。
※年末年始について※
休業期間:12月31日〜1月3日
配送不可期間:12月30日〜1月8日
乳製品の為、必ず配達のご希望日時をご指定ください。
寄附完了日の14日以降から指定できます。
(ご指定が無い場合は寄附完了後、順次発送いたします。)
※カフェオレ製造の都合上、火曜日の配送はできません。ご了承の上、配達日をご指定ください。
【最高金賞】受賞の本格ジャージー牛乳&ジャージーヨーグルト!
2014年のFOODEX JAPAN(アジア最大級の食品・飲料専門展示会)の「ご当地ヨーグルトグランプリ」で山吹色のジャージーヨーグルトが金賞を、さらに2017年の同イベントでも「ご当地牛乳グランプリ」で山吹色のジャージー牛乳が「最高金賞」、「味の評価審査賞」「購買欲審査賞」のトリプル受賞するなど、国内外から高い評価をいただいております。
また、2018年の同イベントでも「ご当地ヨーグルトグランプリ」で山吹色のプレーンヨーグルトが「金賞」を受賞しました!
牧場主の高村武志さんは高校卒業後、お父様の後を継いで、酪農をスタート。その後、2009年に自社のオリジナルブランド「山吹色のジャージー牛乳」を立ち上げ。奥様と二人三脚で、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合われています。
「本物のジャージー牛乳とは何か」
試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。乳のもととなるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われるようになりました。
山吹色のジャージー牛乳は「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさの追求はもちろん、濃厚でほんのり甘く、どこか昔なつかしい味がします。
品質の高さを表す指標の一つである乳脂肪分は、年間平均で5.0%を超える水準です。
品質へのこだわり「低温殺菌」と「ノンホモゲナイズ製法」
「本物のジャージー牛乳を飲んでもらいたい」
その思いを実現するために、製法にもこだわっています。その1つが、65度という低い温度でゆっくりと30分をかけて行う低温殺菌の採用。加熱による成分変化が少ないため、牛乳本来のうまみと香りが消えず、たんぱく質やカルシウムなども体に吸収されやすいまま残ります。乳酸菌も生きたまま、搾りたてに近い牛乳になるのです。
また、市販されている牛乳のほとんどが、日持ちをよくするために脂肪分を均一化する加工(ホモゲナイズ)されているのに対し、乳脂肪に手を加えないノンホモゲナイズ製法を採用。そのため、脂肪分が固まりやすく、賞味期限は短くなりますが、加工されていない分、より自然に近いものになります。
容量 | 配送 | |
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黒川温泉湯あがりカフェオレ 200ml×12本 「消費期限」 製造日より6日 (冷蔵10℃以下) 「アレルギー」 乳 |
指定が無い場合は順次発送いたします。 出荷後はメールにて通知いたします。 消費期限が短いため、お早めにお受け取りください。 ※年末年始について※ 休業期間:12月31日〜1月3日 配送不可期間:12月30日〜1月8日 ※入金日より、14日以降から指定できます。 ※運送状況によって、希望日時より遅れる場合があります。 【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】 |
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
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総合評価:5.0
(全3件のレビュー)
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こちらのカフェオレ初めて申し込んでみました。
とても優しいお味で甘ったるさはなく
まろやかな感じのカフェオレです
小ぶりですが1本でも十分満足のいくカフェオレでした。
まさに湯上りにビッタリな ... 続きを読む2024年01月22日 東京都在住
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とっても濃いクリームが入っているため、すぐに飲まないと、上にその油脂分が上がってきて蓋になってしまうほどでした。でもその分とってもコクがあり、美味しかったです。名前も飲みたくなる美味しそうなネーミング ... 続きを読む
2023年10月10日 東京都在住
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以前黒川温泉に行ったときに現地で飲み、その美味しさに感動しました。とにかく濃い!甘さも強すぎず、まろやか。本当に贅沢なカフェオレだと思います。カフェオレだけの返礼品が登場してとても嬉しいです。紹介文に ... 続きを読む
2022年05月12日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年12月30日 19時37分 東京都在住