【三田久】生湯葉＆生麩詰合せ(900g)｜京都 ゆば 老舗 人気［ 京都 老舗 湯葉 ゆば 人気 おすすめ 総菜 おばんざい グルメ お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］

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■セット内容
★生湯葉
良質の国産丸大豆のみを使用した、たんぱく質に富んだ栄養価の高い食品です。原料にこだわり、国産大豆100%で職人がひとつひとつ丁寧に作っております。厳選された原料と職人の技で作った生ゆばをぜひ、ご賞味ください！
▼春夏
生ゆばを2、3枚重ね、中に大葉を巻き込み適当な大きさに切り、梅肉、生姜、醤油等で、お好み合わせてお召し上がりください。また、冷めんやそうめんには細く刻んでトッピングしてお使いください。又、適当な大きさに切り、バターで炒めて大根おろし、やくみ、ポン酢醤油等でより一層美味しく召し上がっていただけます。
▼秋冬
生ゆばをそのまま適当な大きさに切り、さしみでわさび、しょうが醤油、ポンズ、ドレッシング、マヨネーズ等でお召し上がりください。生野菜と合わせてお好みのドレッシングでサラダ仕立て、生ゆばを広げて生春巻きの皮として、お吸い物、おうどん、おそば色々な鍋物にもどうぞ。

★汲上ゆば
汲上ゆばは、豆乳のとろみを生かした生湯葉です。とろけるような食感をお楽しみ下さい。
夏は冷たいまま、冬は温めて醤油、割り出し醤油、ポン酢、ドレッシング、マヨネーズ等お好みでお試しください。やく味は、しょうが、わさびに刻みのり等で召し上がってください。

★ゆばちりめん
生ゆばとちりめんじゃこ、山椒をあっさりとした上品な味付けで、炊き合わせております。特に、山椒は国内産にこだわり、ひとつひとつ手作業で丁寧に実をもいでいます。ご飯のお伴やお酒のおつまみにぴったりです。
ご飯の友として、また、おつまみとしてお召上がりください。ラップをせずに電子レンジで1分程温めて頂きますと、より一層美味しくお召上がり頂けます。

★東寺ゆば
「京の味」と珍重され賞味戴いております柔らかい生ゆばに、椎茸、木耳、百合根、銀杏を包み、油で揚げております。ゆばと油の相性のよさは一味違います。
サッと湯をかけ油抜きをして、うす味にて煮物、鍋物として最適で御座いますが、中が柔らかく舌に溶け込むのが特長ですので煮すぎない様にして汁を添えてお召し上がり下さい。又、オーブンや電子レンジで温めて、ポン酢しょうゆや味塩等をかけるだけでも召し上がっていただけます。

★生麩〈栗麩〉〈よもぎ麩〉
煮物、田楽、お鍋にご利用ください。袋を切り水を入れると中の麩がさっととりやすくなります。

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