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水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。
その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。
上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。
職人の手作業により、一枚一枚丁寧に、程良い厚さにスライスしました。
美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)をお付けします。

【しゃぶしゃぶのお召上がり方】
○昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。
○タレはスダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。
○芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。

■生産者の声
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材をお届けします。創業以来当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめるようにしています。

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容量
■内容量
・金目鯛しゃぶしゃぶ:2パック(約4人前)
・金目鯛アラ:半身分

■賞味期限・保存方法
製造日より冷凍で30日
冷凍保存をお願い致します。

■加工・提供元
渡辺水産(住所:静岡県下田市中470-7)

■注意事項/その他
※賞味期限は冷凍での日数です。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。

※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
配送
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  • 冷凍
  • 定期
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  • のし
順次発送いたします。
配送不可地域:離島
下田市からのご案内

いつもお世話になっております。
下田市ふるさと納税サポート室と申します。

年末年始に関する大切なお知らせ(必ずご確認ください)
年末年始の返礼品発送・書類発送について

引き続き下田市をどうぞよろしくお願い申し上げます。

レビュー

4.7(7件)

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  • なかなかうちの方は、金目鯛が手に入りにくいので、こちらで扱っておられたので申し込んでみました。真空パックになっていて、解凍もすぐできるので扱いやすいです。あらも入っているので普段できないお味噌汁にして ... 続きを読む

    2024年11月30日 広島県在住

  • こう言うタイミングでもないと中々食べるものでもないので頼んでみました。
    2つに分かれて解凍後すぐに食べられるので楽チン、お頭も付いていて美味しかったです。量も十分に入っていて贅沢に楽しめました。あり
    ... 続きを読む

    2024年11月03日 神奈川県在住

  • 初めて金目鯛のしゃぶしゃぶを食べました。アラまでついていたので出汁取りに使用し、鰹節出汁と合わせてしゃぶしゃぶしましたが、ブリしゃぶとはまた一味違って、大変美味しく頂きました。
    締めはしゃぶしゃぶし
    ... 続きを読む

    2023年11月09日 神奈川県在住

  • 息子が食べてみたいというので、申し込みました。綺麗にきられているため、しゃぶしゃぶの支度をするのも楽です。出汁をとって少し野菜も入れて、息子家族みんなでしゃぶしゃぶを楽しみました。骨もとらずに食べられ ... 続きを読む

    2023年08月14日 静岡県在住

  • 金目鯛のしゃぶしゃぶを、毎年子供が楽しみにしており、今年もお願いしました。近所のスーパーでは売っていないので、ふるさと納税でいただけるのは本当にありがたいです。
    アラは、別の日にアラ汁にしていただき
    ... 続きを読む

    2023年06月11日 東京都在住

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