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【緊急支援品】噴火湾産 ホタテ玉冷大（1kg）＜斉藤水産＞ AM062
...寄附金額：17,000
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◆噴火湾産 ホタテ貝柱をご用意いたしました！◆
【極寒の北の国で育った肉厚な特大ホタテ】
栄養豊富で冬には気温がマイナス20度にもなる
冷たい海で育った北海道 噴火湾産の大きなホタテはとろけるような甘みが特徴
解凍するだけですぐにシャキシャキで新鮮なホタテを味わうことができるので、
その甘さ、旨味、厚さをいつでもお楽しみいただけます。
【噴火湾産ならではの肥沃な土壌】
日本有数のホタテの産地である北海道の噴火湾は、
夏は涼しく冬は温暖であるなど快適な気象条件に恵まれています。
また、駒ケ岳の雪溶け水と山麓のブナ林の養分が噴火湾へ注ぎ込み、
その養分を蓄えることで、大きくて美味しいホタテが育ちます。
豊かな旨味と食べ応え抜群の大粒ホタテの味わいをぜひお召し上がりください。
≪切り方で変わる味わい≫
★歯ごたえを楽しむ『縦切り』
ホタテの繊維は縦に入っているため、繊維に沿って切ることでプリプリとした 歯ごたえのある食感を楽しめます。
★旨味を楽しむ『横切り』
横に切ることで繊維の中にある 旨味を存分に感じることができます。
【おすすめの解凍方法】
少し手間はかかりますが、ホタテが冷凍される前の食感、美味しさにより近づけることができます。
①ボールに解凍するほたてと同じくらいの量の氷を入れます。
②塩を小さじ1杯（氷250gにつき）氷にふりかけます。
③ボールの中に、凍った状態のほたて貝柱をそのまま入れます。
④ラップをかけ、常温で3時間～5時間ほど置き解凍してください。
⑤触ってみたほたての中が少し凍っている半解凍状態で取り出し
キッチンペーパーで水気を取ってからお召し上がりください。
※時間が経つと氷が解け、水に浸っていきますがそのままで大丈夫です。
【アレンジ色々！万能食材】
まずはお刺身で！つややかでぷりっとした肉厚な貝柱は
本来の甘みが口のなかでとろけていっぱいになります！
表面をカリっと焼いたバター焼きはもちろん、炊き込みご飯やカレー、フライ、マリネなどホタテのとろける甘みを活かした様々な食べ方をお楽しみいただけます。
◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
白老町コールセンター(TEL：011-807-0176 平日9：00～17：30）
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 噴火湾産 ホタテ玉冷大 １kg [原産地]北海道 噴火湾 [加工地]丸斎 斎藤水産 消費期限 お礼の品に記載しております アレルギー 対象となるアレルギー品目はありません |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全10件のレビュー）
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美味しいホタテです。冷凍なので好きな数だけ解凍して食べれるので使い勝手が良いです。刺身で食べても、バター醤油で食べても美味しかったです。またふるさと納税して切らさないようにします。家族みな喜んで食べて ... 続きを読む
2024年04月02日 千葉県在住
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すぐに届きました。近所のスーパーで買うものと大きさが違う！
食べました。とても美味しかったです。スーパーのものと違うのは味の凝縮度合いでしょうか。
中国が不買運動をしているそうですが、国内消費が増 ... 続きを読む2023年12月04日 東京都在住
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申込みから返礼品の受取まで約2週間ほどで想像よりずっと早く受け取れました。受取も事前にLINEで佐川を登録しておけば日時の指定ができるため、便利です。肝心の味も大満足です。クセがなく大粒なためメイン料 ... 続きを読む
2023年11月13日 兵庫県在住
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とても大きいホタテで、数も沢山入っていたので親族とわけました。
両親にも同じ物を送りましたが、大変喜んでおりました。
さっそくホタテバター、パスタ、カルパッチョにして頂きましたが、味もとても美味し ... 続きを読む2023年11月08日 神奈川県在住
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初めて注文させて頂きました。厚みがあり大きさも味も大満足です。簡単に解凍することができ（説明あり）お刺身としておいしく頂きました。もう一度、寄付させて頂き、次はバター炒めとかフライにも挑戦してみたいと ... 続きを読む
2023年10月24日 兵庫県在住
寄附者からの応援メッセージ
全8件
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2023年10月08日 11時17分 東京都在住
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2023年09月30日 19時54分 埼玉県在住
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2023年09月29日 00時15分 北海道在住
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2023年09月13日 17時46分 沖縄県在住
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2022年12月31日 01時16分 東京都在住
